- Видео: 10 простых и здоровых идей пальчиковой еды для малышей
- 15 вкусных блюд для пальчиков, которые ваш малыш с удовольствием съест
Малыши находятся в том возрасте, когда они просто не хотят сидеть на одном месте во время еды. Они слишком заняты изучением всего, в том числе и еды. Все и вся заставляет их отвлекаться и терять интерес к еде. Игра с едой на самом деле помогает детям развиваться и дает им возможность изучить различные текстуры, вкусы и цвета продуктов. В этой ситуации лучше всего подойдет пальчиковая еда!
Видео: 10 простых и здоровых идей пальчиковой еды для малышей
15 вкусных блюд для пальчиков, которые ваш малыш будет есть с удовольствием
На ваш выбор множество здоровых вариантов. Фрукты и овощи не только полезны и красочны, но и могут быть приготовлены таким образом, чтобы ребенок мог легко взять их в руки и съесть без особого труда. Существует множество простых в приготовлении рецептов, которые доставят удовольствие вашим детям, изучающим мир еды. Вот несколько простых и полезных идей пальчиковой еды для малышей:
1. Салат из овощей на пару
Мягкое и питательное лакомство.
Что вам понадобится:
- Приготовленные на пару сезонные овощи, нарезанные на кусочки
- Соль
Как приготовить:
Смешайте овощи и добавьте немного соли. Можно подавать самостоятельно или с фрикадельками и картофельным пюре.
2. Яичница-болтунья
Насыщенные белком, они помогут в формировании мышц, укреплении костей и здоровом росте.
Что вам понадобится
- Одно яйцо
- Молоко
- Половина помидора, мелко нарезанная
- Масло
Как подготовиться:
Взбейте яйцо с чайной ложкой молока. Добавьте помидоры и соль. Разогрейте одну чайную ложку масла и вылейте смесь на сковороду. Помешивать по мере приготовления.
3. Фруктовый салат
Это идеальное блюдо для жаркого летнего дня, так как оно увлажняет организм ребенка и помогает очистить кожу.
Что вам понадобится:
- Арбуз
- Манго
- Папайя
- Авокадо или любой мягкий фрукт.
Как приготовить:
Нарежьте на кусочки, перемешайте и подавайте на стол.
4. Горох и фасоль
Если вы хотите вырастить своих детей вегетарианцами, используйте этот рецепт, чтобы обеспечить их ежедневной дозой белка.
Что вам понадобится:
Как приготовить:
Слейте воду и хорошо промойте фасоль перед приготовлением. Подождите, пока фасоль не сварится наполовину, затем добавьте горох. Готовьте, пока бобы не станут мягкими.
5. Банановый хлеб с яйцами
Сдобренный полезными свойствами банана, он способствует пищеварению, так как содержит много клетчатки.
Что вам понадобится:
- Один спелый банан
- одно яйцо
- 20 мл молока
- Три ломтика хлеба
- Масло
Как приготовить:
Разомните банан в пюре, затем добавьте молоко и яйцо. Хорошо перемешать. Нарежьте хлеб ломтиками, затем обмакните их в смесь и обжарьте до золотистой корочки с обеих сторон.
6. Мини-оладьи из гороха
Банановый хлеб с высоким содержанием белков и клетчатки помогает оптимизировать рост вашего ребенка, а также пищеварение.
Что вам понадобится:
- Одна чашка вареного гороха
- Одна чашка овсяных хлопьев
- 50 г сыра Фета
- Полчашки творога и два яйца
Как приготовить:
Смешайте все ингредиенты в кухонном комбайне до однородности. Разогрейте сковороду на среднем огне. Бросьте примерно ложку смеси на сковороду и жарьте до появления пузырьков с одной стороны. Переверните и жарьте до золотисто-коричневого цвета.
7. Наггетсы из грудки индейки
Это вкусное угощение с высоким содержанием белков и низким содержанием жиров — лучший вариант для невегетарианцев.
Что вам понадобится:
- Одна грудка индейки, нарезанная кубиками в виде котлеток
- Две столовые ложки миндальной муки
- Две столовые ложки тапиоки
- Две чайные ложки сухих трав
- Четверть чайной ложки мускатного ореха
- Половина чайной ложки мелкой гималайской соли,
- два яйца
- Две чайные ложки рубленого чеснока
- Четверть чашки миндального молока
Как приготовить:
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Смешайте яйца, молоко и рубленый чеснок в одной миске, а сухие ингредиенты — в другой. Обмакните кусочки индейки во влажные ингредиенты, а затем в сухие. Выложите их на лист для выпечки на противень и выпекайте в течение 20-25 минут, переворачивая на полпути, или пока не пропекутся насквозь. Они отлично подойдут для обеда малышей.
8. Фрикадельки
Эти питательные белковые шарики, которыми легко перекусить, могут быть очищены в течение нескольких минут!
Что вам понадобится:
- Молотое мясо на выбор
- Рава
- Яйца
- Сыр пармезан
- Приготовленная на пару и нарезанная морковь
Как приготовить:
Смешайте все ингредиенты в миске. Накройте и охладите в течение часа. Разогрейте духовку до 220 градусов Цельсия. Влажными руками сформируйте шарики и выпекайте в течение 15-20 минут или до готовности.
9. Замороженные фруктовые кусочки
Хорошее блюдо, насыщенное питательными веществами в жаркий летний день, оно поможет вашему ребенку охладиться и будет способствовать пищеварению.
Что вам понадобится:
- 200 г йогурта
- Горсть свежих фруктов
Как приготовить:
Выложите двенадцать стаканчиков для кексов на противень. Налейте немного йогурта на дно стаканчиков. Возьмите несколько кусочков фруктов и вдавите их в середину йогурта. Поставьте противень в холодильник на пару часов.
10. Брокколи и морковь
Приобретенный вкус, этот рецепт содержит большое количество клетчатки и может стать эффективной заменой слабительных средств. Брокколи и морковь также богаты витамином А, а значит, это блюдо полезно для зрения.
Что вам понадобится:
Как приготовить:
Хорошо пропарьте брокколи и морковь и дайте их вашему малышу. Им может потребоваться некоторое время, чтобы привыкнуть к вкусу брокколи, но она богата клетчаткой, а также витаминами С и А. Сладость моркови должна уравновесить вкус брокколи.
11. Полоски огурца
Огурцы прекрасно успокаивают больные десны в период прорезывания зубов.
Что вам понадобится:
Как приготовить:
Нарежьте огурцы длинными и широкими полосками, чтобы не подавиться.
12. Макароны с сыром
Насыщенные полезными свойствами сыра и молока, они помогают укрепить кости.
Что вам понадобится:
- Готовые макароны
- Тертый чеддер
- Сыр пармезан
- Две чашки молока
- Четверть чашки сливочного масла
- Две с половиной столовые ложки маиса
- Полчашки панировочных сухарей
Как приготовить:
В кастрюле растопите сливочное масло и добавьте муку, чтобы получилась паста. Медленно добавьте молоко, постоянно помешивая. Добавьте сыр и перемешайте, пока он не расплавится и соус не станет густым. Положите макароны в большую кастрюлю и добавьте соус. Хорошо перемешайте. Растопите еще немного масла в кастрюле и добавьте сухари. Готовьте до коричневого цвета.
13. Картофельно-бабочковые котлетки
В ней много клетчатки, которая помогает пищеварению.
Что вам понадобится:
- 250 г очищенного белого картофеля
- 250 г очищенного баттерната
- Полчашки тертого сыра чеддер
- Полторы столовые ложки маиды
- Половина зубчика раздавленного чеснока
- Одна чайная ложка смеси сушеных трав
- Четверть чашки панировочных сухарей
Как приготовить:
Нарежьте баттернат и картофель на мелкие кусочки и положите их в кастрюлю с кипящей водой. Готовьте до мягкости. Слейте воду и добавьте в кастрюлю. Сделайте пюре с помощью ручной мясорубки, добавьте сыр, муку, чеснок и зелень и хорошо перемешайте. Приправа по вкусу. Выложите все на тарелку и дайте немного остыть, а затем сформируйте из них котлетки. Обвалять в сухарях и затем обжарить до золотистого цвета и хрустящей корочки.
14. Квиноа и рыбные котлетки
Это блюдо, богатое белками и жирными кислотами Омега-3, поможет улучшить зрение и работу сердца.
Что вам понадобится:
- Половина чашки вареной киноа
- Одна чашка грубо нарезанного детского шпината
- 4 яйца
- Одна небольшая банка тунца
Как приготовить:
Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. Смешайте все в миске и добавьте соль. Выложите смесь в силиконовые мини-блинчики и выпекайте до полного приготовления яиц, примерно 15 минут.
15. Радужные омлетные лепешки
Это блюдо с высоким содержанием белка может привести ваших детей в восторг, как только они услышат его название.
Что вам понадобится:
- Одна чайная ложка оливкового масла
- Половина красного перца
- Два весенних лука
- Одна небольшая морковь
- Две столовые ложки сладкой кукурузы
- 50 г сыра чеддер
- 3 крупных яйца
Как приготовить:
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Поместите формочки для кексов в лотки для маффинов. Мелко нарежьте весенний лук и перец. Натрите морковь и сыр, слейте воду и промойте сладкую кукурузу. Обжарьте весенний лук и перец на медленном огне. Как только они начнут размягчаться, снимите сковороду с огня и добавьте сыр и кукурузу. Разбейте яйца и взбейте до образования пены. Добавьте все овощи и тертый сыр к яйцам. Хорошо перемешайте. Выложите их в формы для кексов и выпекайте до готовности.
Вы можете экспериментировать с различными идеями и придумывать свои собственные рецепты пальчиковой еды для малышей. Всегда помните, что все овощи и мясо следует готовить до тех пор, пока они не станут достаточно мягкими, чтобы ребенок мог их съесть. Малыши изучают мир, поэтому помогите им познакомиться с лучшими продуктами питания. Не забывайте, что некоторые дети с очень чувствительными вкусовыми рецепторами могут шуметь, но со временем они привыкают к любому вкусу.
