Не знаю, как вы, а я, похоже, провожу много времени на кухне, и хотя я люблю готовить, все, что может помочь мне сэкономить время в рабочее время, всегда очень приветствуется. Поэтому я попросила коллег-блоггеров поделиться некоторыми из их лучших кухонных хаков для занятых мам… потому что, знаете ли… быстрое решение проблемы всегда приветствуется!
Медные руки
Чтобы избавиться от запаха лука/чеснока/рыбы на руках, проведите по ним ложкой из нержавеющей стали, когда будете мыть их под краном… это действительно работает!
Очистите микроволновку!
Влейте лимонный сок в миску с водой, поставьте ее в микроволновку, включите ее и через несколько минут ваша микроволновка будет буквально вымыта дочиста!!! Потрясающе!
Храните в ящике маркер для белой доски, чтобы писать на всей вашей посуде. Так вы будете знать, когда что-то было приготовлено и должно быть использовано. К тому же он потом просто смывается!
Ножницы наготове
Используйте ножницы, чтобы нарезать мясо. Я никогда не оглядывалась назад!
Не дайте закипеть
Положите деревянную ложку на кастрюлю, чтобы она не закипела
Экономное хранение
Экономьте место, используя банки Килнера для риса/пасты/муки и т.д. Вы можете приобрести для них индивидуальные этикетки, которые также выглядят декоративно и легко идентифицируются.
Купите фрукты зелеными
Я всегда покупаю фрукты зелеными, так они дольше хранятся, а если вам нужно быстро дозреть, положите их в коричневый бумажный пакет.
Отказаться от спирализатора
Не покупайте спирализатор (я купила несколько), потому что вы никогда им не воспользуетесь, но медленноварка — это спасение!
Срочные лимоны
Нарежьте лимоны и лаймы, положите в пакет для заморозки и отправьте в морозилку. У вас не только будет готовая нарезка для вашего джина, но и вы сможете побудить детей пить больше воды, добавив этот фруктовый твист.
От запахов
Бикарбонат натрия отлично помогает избавиться от запахов. Поставьте небольшое блюдо с ним в холодильник, чтобы поглотить любые запахи, или добавьте столовую ложку в пинту теплой воды, чтобы освежить вазы или колбы, которые немного застоялись.
Спелые авокадо каждый раз!
Чтобы авокадо созрело быстро, положите его в коричневый бумажный пакет вместе с бананом. —
Положите апельсины и лимоны в микроволновку на 30 секунд, прежде чем выжать, чтобы получить в два раза больше сока.
Быстрая нарезка помидоров
Если у вас много маленьких помидоров, которые нужно разрезать пополам для сэндвичей или пиццы, положите их между двумя тарелками (одну тарелку переверните вверх дном) и проведите ножом между ними. Это нарежет их все за один раз и сэкономит массу времени.
Завтрак накануне
Утро может быть кошмаром, но если вы приготовите завтрак накануне вечером, это действительно снимет напряжение. Я люблю готовить смеси для блинов накануне, а овсяная каша на ночь также является победителем — если вы не любите ее холодной, просто подогрейте ее утром.
Используйте банки для хранения хлопьев
Храните хлопья в банках на полке где-нибудь поближе к полу — их легко и быстро достать, а дети могут видеть, что им предлагают, а не пилить вас! — Жизнь Любовь и грязная посуда
Детская сила
Привлеките детей к помощи! Они могут помочь с такими простыми задачами, как опорожнение посудомоечной машины, сервировка стола, чистка моркови и т.д… нет смысла маме делать все это!
Экология
Инвестируйте в два контейнера — один для мусора, а другой для общих кухонных отходов. Приучайте детей к разделению отходов, чтобы сокращение количества отходов на свалках стало частью вашей повседневной жизни.
Не тратьте время на жарку вафель или блинов — положите их в тостер!
Пакетное приготовление
Потратьте пару часов в субботу или воскресенье на порционную готовку. Это может быть рагу или тушеное мясо и т.д. Заполните морозильную камеру, и тогда у вас будет готовая еда на неделю. Вы можете добавить специи в рагу, чтобы приготовить чили, или начинку из сладкого картофеля, чтобы приготовить пастуший пирог и т.д. Это экономит много времени в течение недели и позволяет семье есть здоровую пищу, которую быстро приготовить.
Заморозьте сыр
Сократите остатки сыра и заморозьте — идеально подходит для использования в пицце, тостах, кесадилье и т.д. в более позднее время.
А еще бутерброды!
Сделайте бутерброды на неделю и заморозьте их. Достаньте один утром, и к обеду он будет свежим и размороженным.
Какой из этих хаков является для вас новым и какой бы вы попробовали? Оставьте свой комментарий и поделитесь. А если вы ищете больше советов для кухни, почему бы не проверить мой сборник рецептов для здорового семейного ужина или завтрака на скорую руку.
