- Видео 5 распространенных продуктов, которые вредны для детского мозга и памяти
- Итак, что является хорошим?
- Обязательные продукты в их рационе
Ваш ребенок находится на решающем этапе жизни, когда его развитие закладывает основу его будущего. Его память и мозг и то, как они развиваются, играют огромную роль в определении того, как сложится его будущее. Подобно тому, как вы кормите ребенка питательной пищей, чтобы укрепить его физические силы, его когнитивное развитие также требует правильного питания. Неправильная пища может нанести вред, сделав его память тусклой, а мозг слабым!
Видео : 5 распространенных продуктов питания, которые вредны для детского мозга и памяти
Дети часто бывают привередливыми едоками и устраивают истерики во время еды. Если только вы не очень удачливая мама, скорее всего, ваш ребенок требует любимое блюдо во время каждого приема пищи, и это блюдо часто является чем-то не очень полезным, на ваш взгляд. Тем не менее, многие из нас в конечном итоге дают эти продукты нашим детям, чтобы сделать их счастливыми или побудить их закончить свой обычный прием пищи. К сожалению, некоторые из этих продуктов могут быть не только жирными или непитательными, но и вредить мозгу и памяти вашего малыша!
Остерегайтесь этих распространенных продуктов, которые совершенно не влияют на умственные способности вашего ребенка
1. Эти популярные "быстрые закуски
Упакованные чипсы
Упакованные пиццы и гамбургеры
2-минутная лапша с MSG
Да, они действительно так же вредны, как и их репутация! Упакованных и переработанных продуктов следует строго избегать, поскольку они связаны с перепадами настроения и изменениями в поведении, а также головными болями и гиперактивностью. Когда ваш ребенок страдает от этих поведенческих проблем, его концентрация внимания и когнитивные способности неизбежно снижаются. Старайтесь по возможности придерживаться свежих и цельных продуктов.
2. Продукты, которые просто "слишком красочные
Упакованное желе
Разноцветные конфеты
Сахарная пудра
Как все наши дети любят эти красочные, блестящие продукты на рынке! Искусственный краситель часто принимают за сахар, и дети охотно его едят. Однако они связаны с рядом когнитивных проблем, включая синдром дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ), тревожность, гиперактивность и головные боли у детей. Это становится ключевым фактором, оказывающим пагубное влияние на их развитие. Хотя мы часто воспринимаем такие красители как сахар, на самом деле большинство продуктов с высоким содержанием сахара содержат искусственные красители, а негативное влияние сахара на развитие широко известно. Кроме того, такие продукты иногда могут не только влиять на развитие ребенка, но и быть вредными для здоровья из-за наличия в них примесей.
3. Продукты или напитки с кофеином
Кофеин — это вещество, которое в естественном виде содержится в шоколаде, чае и кофе, а также добавляется компаниями в газированные напитки и некоторые лекарства от простуды. Это стимулятор, который может быть опасен в больших количествах — даже для взрослых. Дети более чувствительны к кофеину, поэтому его потребление должно быть ограничено максимум 45 миллиграммами в день. Чрезмерное потребление может вызвать нервозность, нервозность, потерю сна, гиперактивность, головную боль или боль в желудке — все это вредит их умственному развитию и общему здоровью!
4. Продукты, которые являются просто сахаром
Этот вопрос почти не вызывает сомнений, но он попал в этот список, поскольку сахар является одним из самых страшных виновников, наносящих ущерб развитию мозга! Продукты с высоким содержанием сахара, которые любят все дети, будь то мороженое, пирожные или конфеты. Однако известно, что избыток сахара вызывает гиперактивность и влияет на аппетит ребенка. Это означает, что он не только будет беспокойным и не сможет сосредоточиться на выполнении поставленной задачи, но и останется без полноценного питания во время приема пищи. Кроме того, они могут вызывать боли в желудке и ослабление иммунитета. Итак, просто выбросьте все эти сахарные шарики и лакомства, в которых есть ничего но сахара в них, а дома выбирайте более здоровые варианты.
5. Эти любимые продукты с высоким содержанием транс-жиров
Готовая глазурь для тортов
Чипсы Тортилья
Картофель фри
Замороженные корки для пиццы
В этих и других продуктах очень высокое содержание транс-жиров — компонента, который крайне вреден для здоровья и, как было доказано, негативно влияет на память! Они усиливают воспаление в мозге вашего ребенка. Кроме того, снижая выработку химического вещества под названием серотонин, они также могут привести к депрессии. Это еще не все: такие продукты также повышают уровень "плохого" холестерина и, соответственно, риск сердечных заболеваний. Действительно не стоит, верно??
Итак, что такое хорошие жиры?
Теперь, когда мы знаем, что пагубно влияет на развитие мозга и памяти, что на самом деле эффективно для их улучшения? Вот три основных элемента, способствующих развитию мозга, которые вы можете обеспечить своему ребенку через пищу, которую он ест.
1. Обеспечивают мозг "хорошими жирами"
Наш мозг использует природные жиры для поддержания клеточных мембран и правильного функционирования. Хорошие" жиры помогают поддерживать это состояние. Поэтому продукты, содержащие эти жиры, должны быть включены в рацион вашего ребенка. Некоторые из них включают:
- Мононенасыщенные жиры: Они содержатся в оливковом и кунжутном масле, арахисовом масле, орехах, семечках и авокадо. Хотя сердечные заболевания и инсульты не часто встречаются у детей и младенцев, потребление этих хороших жиров может снизить риск их возникновения.
- Незаменимые жирные кислоты (EFA’s), которые существуют в двух формах — Омега-3 и Омега-6: Омега-3 содержится в орехах и семечках, мясе животных, откормленных на траве, и куриных яйцах, выращенных на свободном выгуле. Омега 6 содержится в льняном семени, чиа, зеленых листьях, грецких орехах, многих рыбьих жирах, мясе животных, откормленных на траве, устрицах и креветках. Однако, избегайте, если у вашего ребенка есть аллергия на эти вещества.
- Натуральные насыщенные жиры: Эти жиры содержатся в кокосовом и пальмовом маслах, яичных желтках, сливочном масле и сливках
2. Стимулируйте их память с помощью холина
Холин стимулирует работу мозга, что является важной частью развития памяти. Продукты, богатые холином, включают яйца, рыбий жир, печень, соевые бобы, арахис, сливочное масло, картофель, цветную капусту, чечевицу, овес, кунжут и семена льна.
3. Повысьте мощность мозга с помощью этих "пигментов
Доказано, что такие вещества, как антоцианин и кверцетин, способствуют повышению когнитивных способностей у детей, согласно исследованию, проведенному в Гарварде. Все, что вам нужно сделать, это включить в рацион следующие продукты: ягоды, вишню, черную смородину, баклажаны, красный, фиолетовый и черный виноград, красный лук, красные яблоки, свеклу, лук, капусту, лук-порей, помидоры черри, брокколи, чернику и абрикосы
Обязательные продукты в их рационе
В дополнение к вышеперечисленным рекомендациям, вы должны внести некоторые небольшие изменения в рацион вашего ребенка, чтобы обеспечить ему улучшение памяти. Один из лучших способов сделать это — убедиться, что в пище, которую она ест, содержится большое количество питательных веществ. Помимо улучшения памяти, она также получит преимущества в виде более сильной иммунной системы и общего развития. Итак, продолжайте и увеличьте потребление этих продуктов вашими детьми:
1. Рыба
Рыба, такая как тунец и лосось (свежая, не консервированная), является одним из лучших источников жирных кислот омега-3. Однако не кормите ребенка более чем тремя порциями в день, так как рыба может содержать ртуть. Если она не самая большая поклонница рыбы, возможно, вам придется проявить немного изобретательности. Попробуйте отварить и измельчить рыбу и добавить ее в рис. Вы также можете приготовить рыбный пирог с картофелем и обвалять его в панировочных сухарях и обжарить. Если ребенок любит рыбу, включайте ее в виде жареной на мелком огне рыбы или рыбного карри.
2. Молоко
Это классический, но не менее эффективный вариант! Молоко, которое, как давно известно, способствует формированию здоровых костей и дает детям заряд витаминов и белка, также помогает улучшить работу мозга. Убедитесь, что вы не отказываетесь от ежедневного стакана молока. Если у вашего ребенка непереносимость лактозы, посоветуйтесь с врачом, какие альтернативы вы можете выбрать. Альтернативой может быть миндальное молоко, кокосовое молоко, соевое молоко или рисовое молоко в случае непереносимости лактозы.
3. Цельнозерновая крупа и хлеб
Если вы задавались вопросом, можно ли давать вашему малышу цельнозерновую пшеницу, то да. Детям, перешагнувшим 6-месячный рубеж, можно давать продукты, содержащие зародыши пшеницы — важный источник холина. Цельнозерновой хлеб и хлопья богаты витаминами B6 и B12. Вы можете чередовать хлопья и хлеб в течение недели. Крупы, обогащенные железом, — лучший выбор для вашего малыша, поскольку детям необходимо железо для правильного развития. Хотя цельнозерновая пшеница полезна для здоровья, вам, возможно, захочется регулировать размер порций. Слишком много — и ваш ребенок будет слишком сыт, и в его животике не останется места для других продуктов с не менее полезными питательными веществами.
4. Яйца
Большинство малышей любят вкус яиц, что является хорошей новостью, учитывая, что это еще один продукт, улучшающий память у малышей. Яйца — богатый источник белка, а желток содержит важный холин, который помогает развивать память. Сэндвич с яйцом, смешанным с картофелем, — простой способ сделать так, чтобы ваш малыш наслаждался утренним завтраком. Яичница с небольшим количеством масла — еще один быстрый способ приучить ребенка к полезному употреблению яиц. Исследования показывают, что яичный желток успокаивает мозг ребенка, тем самым улучшая концентрацию и память.
5. Фасоль и масло
Продукты, богатые мононенасыщенными жирами, также способствуют развитию мозга. Их можно найти в оливковом масле экстра вирджин, семечках и орехах. Их можно добавлять в салаты, макароны и т.д. Фолиевая кислота также полезна для роста мозга. Одними из лучших источников фолиевой кислоты являются соевые бобы, шпинат, брокколи и апельсины. Богатые глюкозой бобы и овсянка также способны подпитывать мозг вашего малыша. Шпинат и макароны, брокколи и масло — вот несколько способов включить эти "ненавистные" продукты в рацион вашего малыша.
С лучшими продуктами для развития мозга ваш ребенок, несомненно, получит толчок к развитию памяти. Ее ретенционные навыки станут более острыми, а интеллектуальный и академический рост улучшится. Мамы, настало время внести небольшие изменения в рацион питания наших детей и начать делать эти замечательные вещи!
