Блинчики — одно из самых любимых блюд на завтрак для детей. Мы сделали все возможное, чтобы сделать это блюдо более здоровым, инновационным и красочным. Блинчики в этом рецепте сделаны из цельнозерновой муки и подаются с вкуснейшей Nutella и полезными фруктами, такими как банан, киви и клубника. Приготовьте это блюдо для своих детей на завтрак, и они съедят его в мгновение ока!
| Порции | Время приготовления | Время приготовления |
| 2 человека | 10-15 минут | 10-15 минут |
Ингредиенты
- ½ чашки цельнозерновой муки
- 150 мл молока низкой жирности
- 1 ст. ложка сахара
- Щепотка соли
- 2 ч.л. масла
- 1 ½ ч.л. пекарского порошка
- 3-4 ст. ложки Нутеллы
Фрукты по желанию
- Нарезанная клубника
- Нарезанные киви
- Нарезанные бананы
- Деревянные шпажки
Метод
Шаг 1
В миску среднего размера добавьте муку, пекарский порошок, соль и сахар. Сделайте углубление в центре и добавьте масло. Добавляйте молоко понемногу и непрерывно взбивайте. Тесто должно быть капельной консистенции — не слишком густым и не слишком жидким. Отставьте в сторону на 10 минут.
Шаг 2
Через 10 минут быстро взбейте тесто.
Шаг 3
Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием. Как только тесто нагреется, переведите огонь на средний. Смажьте сковороду небольшим количеством масла и налейте маленькой ложкой тесто. Не растекаться. Вам нужны мини-блинчики диаметром около 2 дюймов. За один раз вы можете приготовить около 4-5 мини блинчиков в зависимости от размера вашей сковороды.
Шаг 4
Через несколько секунд вы увидите пузырьки на блинчиках. Когда они будут выглядеть немного поджаренными, аккуратно переверните их. Поджарьте вторую сторону в течение нескольких секунд и переложите на тарелку.
Шаг 5
Повторите этот шаг для остального теста. В качестве альтернативы вы также можете приготовить 4-5 больших блинов из теста и нарезать мини-блинчики с помощью ножа для печенья.
Шаг 6
Когда все мини-блинчики будут готовы, намажьте "Нутеллу" на одну сторону блинчика и накройте его другим блинчиком. Проделайте то же самое с остальными блинами.
Шаг 7
Нанижите на шпажку сэндвич из блинов, затем нарезанные фрукты, как показано на рисунке.
Шаг 8
Подавайте немедленно. Наслаждайтесь!
Пищевая информация
| Калории | 227 К кал |
| Белки | 5.5 g |
| Всего жиров | 10.0 g |
| Общее количество углеводов | 42.4 g |
| Холестерин | 3 мг |
| Натрий | 82 мг |
| Калий | 274 мг |
