- Безопасен ли чеснок для детей?
- Когда вводить чеснок в рацион ребенка
- Содержание питательных веществ в чесноке
- Какое количество чеснока безопасно для младенцев
- Меры, которые необходимо предпринять, давая чеснок ребенку
- Вкусные рецепты с чесноком для младенцев
Чеснок — популярный ингредиент в кулинарии; его сильный вкус придает аромат любому рецепту. Поэтому блюдо, приготовленное без чеснока, кажется лишенным вкуса. Чеснок также обладает высокой лекарственной ценностью. Ваша бабушка наверняка рассказывала о целебных свойствах чеснока и о том, как он помогает при лечении простуды и повышает иммунитет. Конечно, чеснок обладает множеством полезных свойств, но полезен ли он для ребенка? Многие молодые мамы не уверены в том, что им стоит давать чеснок своим детям, поэтому мы собрали всю необходимую информацию, чтобы помочь вам решить, можно ли давать чеснок вашему ребенку или нет. Узнайте, безопасен ли чеснок для младенцев и когда можно вводить его в рацион ребенка.
Безопасен ли чеснок для младенцев?
Нет никакого вреда в кормлении младенцев чесноком, если он дается безопасным образом. Аллергия на чеснок существует, но встречается довольно редко. Сильный и резкий вкус чеснока может оказаться слишком сильным для вашего ребенка, поэтому лучше всего вводить его в рацион в небольшом количестве.
Когда вводить чеснок в рацион ребенка
Не существует определенного времени для введения чеснока в рацион ребенка. Некоторые мамы могут начать вводить чеснок в очень небольшом количестве уже с 6 месяцев, в то время как другие могут подождать до года или около того. Врачи обычно рекомендуют вводить любые твердые продукты, а особенно такие сильные, как чеснок, как только ребенку исполнится 10-11 месяцев.
Пищевая ценность чеснока
За конституцией чеснока довольно интересно наблюдать, поскольку он имеет одну из самых необычных комбинаций ингредиентов, которые делают его полезным для здоровья. В 100 г чеснока можно наблюдать следующее распределение.
| Состав | Количество |
| Волокно | 2.1 g |
| Углеводы | 33.1 g |
| Белок | 6.4 g |
| Калории | 149 |
| Натрий | 17 мг |
| Железо | 1.7 мг |
Каковы преимущества чеснока для здоровья младенцев
Причина, по которой большинство людей стремятся включить чеснок в рацион своего ребенка, заключается в его многочисленных преимуществах, которые могут быть как временными, так и долгосрочными.
1. Укрепляет иммунную систему
Известно, что чеснок повышает иммунную систему ребенка, стимулируя клетки организма, а именно эозинофилы, дендритные клетки, естественные защитные клетки и лимфоциты. Более того, он даже стимулирует секрецию цитокина, который улучшает метаболизм и сдерживает любую возможность ожирения.
2. Снижает риск заболевания раком
Свойства чеснока, защищающие человека от бактерий, вирусов и оксидантов, усиливаются, когда он находится в измельченном виде, поскольку в нем содержится большее количество сероорганических соединений. Все это вместе стимулирует иммунную систему к реакции против воспаления и защищает ребенка от различных видов рака, таких как рак полости рта, толстой кишки, почек.
3. Поддерживает здоровье сердца
Сбор холестерина в артериях начинается с раннего возраста, и наличие плохого холестерина необходимо контролировать с самого начала. Чеснок помогает снизить уровень холестерина в крови, что уменьшает риск гипертонии и вероятность сердечных приступов в будущем.
4. Борется с червями в кишечнике
Черви могут попасть в желудок и кишечник ребенка через пищу или их яйца могут оказаться внутри кишечника, что приводит к инфекциям и другим заболеваниям. Чеснок — один из лучших способов уничтожить этих червей.
5. Защищает от микробных инфекций и простуды
В кишечном тракте содержатся как хорошие, так и плохие бактерии. Любое лекарство для борьбы с инфекцией обычно убивает все бактерии без исключения. Чеснок содержит фитохимические вещества, которые эффективно помогают в устранении одних только вредных бактерий. Кроме того, они помогают стимулировать процесс выздоровления ребенка. Изменения климата и экстремальные погодные условия могут привести к простуде и кашлю у младенцев. Чеснок очень эффективен при лечении кашля и простуды. Масла в чесноке работают на возвращение дыхательных путей к нормальному уровню, в то время как противомикробные свойства борются с вирусами и бактериями, вызывающими заболевание.
Какое количество чеснока безопасно для младенцев
Вводя чеснок в рацион ребенка, делайте это правильно. Как и в случае с любым новым продуктом питания, необходимо проверить вероятность аллергии. Поэтому вначале давайте только небольшой зубчик чеснока. Если в течение нескольких дней не возникло никаких проблем, то можно давать ему столько же или чуть больше, но не так много, как взрослому.
Меры, которые необходимо предпринять, давая чеснок ребенку
Есть несколько моментов, о которых следует помнить, прежде чем вводить чеснок в рацион ребенка в любом виде. Вот на что вы должны обратить внимание, прежде чем давать чеснок ребенку:
1. Выберите правильный чеснок
Выбирайте зубчики прозрачные, белые и сочные. Добавляйте его в еду ребенка во время приготовления пищи. Избегайте давать его в сыром виде.
2. Контролируйте сильный аромат
Если ваш ребенок отрицательно реагирует на запах или вкус чеснока, вначале несколько раз добавляйте его в пару с небольшим количеством сахара. Не давайте ему слишком много.
Вкусные рецепты с чесноком для детей
Есть несколько интересных способов сделать чеснок частью рациона вашего ребенка, когда он начнет получать твердую пищу.
1. Чесночные роти
Давать чеснок роти как только ребенку исполнится год, но не раньше. Это позволит ему почувствовать вкус с цедрой.
Ингредиенты
Как приготовить
- Раздавите зубчик чеснока и положите его в миску вместе с кориандром и маслом.
- Смешайте все вместе и выложите смесь на роти.
- Поджарьте его на сковороде при высокой температуре в течение 10 минут до появления аромата.
2. Индийский расам
Абсолютно классический препарат, который известен своей питательностью, а также успокаивающим эффектом.
Ингредиенты
- Масло
- Соль
- семена кумина
- Вода
- Черный перец
- Чеснок
- Помидоры
Как подготовиться
- Приготовьте черный перец, чеснок и семена кумина на сковороде с небольшим количеством масла. Отложите в сторону.
- Кипятите воду и помидоры около 8 минут, затем дайте им остыть.
- Разомните все ингредиенты как следует и процедите, чтобы отделить кожицу помидоров. Добавьте в него соте и дайте ребенку в виде супа или с рисом.
4. Чесночный суп с курицей
Дайте чесночный суп с курицей вашему ребенку во время ужина.
Ингредиенты
- Соль
- Перец
- Лук
- Вода
- Чеснок
- Имбирь
- Курица, без костей
Как приготовить
- Поместите все ингредиенты в скороварку. Готовьте на среднем огне около 8-10 минут. Уменьшите огонь и готовьте на нем еще 15 минут.
- После того, как бульон готов, процедите его и дайте ребенку, пока он теплый.
Любая здоровая пища приносит пользу, если ее употреблять в соответствующих количествах. То же самое относится и к чесноку. Ваш ребенок получит все самое лучшее, если он будет введен в организм в правильной форме.
