Диета при кандидозе не является популярной, но многие считают, что она помогает остановить чрезмерный рост грибка кандиды в организме, который приводит к инфекции. Считается, что эта диета лечит симптомы дрожжевой инфекции и представляет собой строгий план питания, исключающий сахар, алкоголь, глютен и определенные молочные продукты, которые, как известно, способствуют росту дрожжей кандиды в организме. Тем не менее, нет никаких научных доказательств, подтверждающих эффективность этой диеты!
Что такое диета Кандида?
Центр по контролю заболеваний (CDC) объясняет Candida как дрожжи или грибок, который обычно обитает на коже и внутри таких областей, как рот, горло, ногти на ногах, кишечник, влагалище и прямая кишка. Кандида обычно считается безвредной и не вызывает никаких осложнений. Однако чрезмерный рост кандиды может вызвать грибковую инфекцию, известную как кандидоз.
Исследования показывают, что существует более ста идентифицированных видов Candida в различных частях тела. Эти виды Candida помогают нашему организму в переваривании и усвоении питательных веществ. Он также способствует здоровью кишечника. Хотя в нашем организме обитает значительное количество видов Candida, известно только пятнадцать, вызывающих заболевание, например, Candida albicans.
Несмотря на различные исследования, подтверждающие симптомы, факторы риска и последствия избыточного роста кандиды, методы лечения непоследовательны и неадекватны. Возможным вариантом лечения является диета Кандида, которая, как утверждается, снижает и лечит инфекции.
Диета кандиды, по сути, является диетой с низким содержанием углеводов, сахара и противовоспалительной диетой, которая направлена на улучшение здоровья кишечника и устранение вещей, которые могут питать Candida. Несмотря на то, что диета при кандидозе существует уже несколько десятилетий, не существует доказанных исследований по ней и убедительных открытий, подтверждающих эффективность диеты.
Диета при кандидозе, как правило, рекомендуется на короткое время после консультации с медицинскими экспертами и не является альтернативой медицинскому лечению, назначенному квалифицированными специалистами и практикующими врачами.
Как работает диета Кандида?
Кандида диета предлагается для борьбы с избыточным ростом Candida и кандидозом. Эта диета исключает сахар, глютен, алкоголь, некоторые молочные продукты и вредные добавки и поощряет употребление фруктов с низким содержанием сахара, некрахмалистых овощей и продуктов без глютена. Эти диетические ограничения основаны на предположении, что отказ от определенных продуктов и напитков может потенциально снизить риск избыточного роста Candida в организме.
Диета сосредоточена на потреблении чистых продуктов, таких как белки, зерновые без глютена, здоровые жиры, некрахмалистые продукты и пробиотики. Эти продукты направлены на уменьшение воспаления и стабилизацию интенсивности дрожжей в кишечнике. Хотя эти диетические ограничения разработаны на основе недоказанных исследований, диета при кандидозе в основном строится на следующих основаниях:
- Диета при кандидозе исключает глютен из-за утверждений о потенциальном вреде употребления глютена для выстилки кишечника.
- Предполагается, что высокое потребление сахара также усугубляет кандидозные инфекции, особенно у людей с ослабленной иммунной системой.
- Аналогично, считается, что диета с высоким содержанием углеводов также увеличивает количество кандиды у некоторых людей, поэтому ее следует избегать.
- Некоторые молочные продукты также исключаются из этой диеты, поскольку считается, что они ускоряют рост кандиды, повышая кислотность во рту и снижая уровень pH в пищеварительном тракте.
- Другие виды продуктов, особенно те, которые содержат искусственные ингредиенты, пищевые красители, консерванты и пестициды, также строго запрещены.
- Алкоголь и кофеин также запрещены, чтобы способствовать развитию привычек чистого питания и здорового образа жизни, а также для предотвращения перекусов.
Сторонники советуют начать с очищения организма с помощью кандидозной диеты, прежде чем приступать к строгой кандидозной диете. Очищение при кандидозной диете — это временная диета для подготовки организма, снятия нагрузки с пищеварительного тракта и выведения токсинов из организма. Ключ к успешному соблюдению этой диеты — начать медленно и сосредоточиться на исключении продуктов понемногу, а не резко прекращать все сразу.
Является ли диета Кандида здоровым выбором?
Нет убедительных исследований или доказанных теорий, подтверждающих эффективность диеты кандиды. Несмотря на недостаток исследований, диета при кандидозе является относительно здоровой диетой, богатой питательными веществами. Диета богата продуктами, которые вы обычно не употребляете. В отличие от многих причудливых диет, диета при кандидозе, скорее всего, безопасна для большинства людей.
Потребляя такие продукты, как некрахмалистые овощи, увеличивая потребление клетчатки, выпивая больше жидкости, такой как вода, фруктовые соки холодного отжима, исключая рафинированные сахара и обработанные продукты, эта диета, несомненно, обеспечит бесчисленные преимущества для вашего организма.
Хотя вопрос о том, действительно ли диета кандиды несет в себе магию лечения кандидоза, все еще остается открытым, диета безопасна для здоровья. Но важно делать маленькие шаги и начинать медленно, чтобы не перегружать свое тело и разум.
Поскольку не хватает достоверных и масштабных исследований, нет убедительных ответов от исследователей, которые не знают, насколько вероятна эффективность диеты при кандидозе.
Что нужно есть во время диеты при кандидозе
Хотя диета при кандидозе может показаться довольно сложной для соблюдения, ограничения этой диеты могут быть полезны для организма и здоровья. Поскольку эти продукты, которые должны быть включены в эту диету, не содержат углеводов, глютена, сахара (или не содержат сахара), они обеспечивают вашему кишечнику удивительные противовоспалительные преимущества. Широкие категории продуктов, которые можно употреблять во время диеты при кандидозе, следующие:
1. Некрахмалистые овощи
Когда вы потребляете некрахмалистые овощи, вы лишаете колонии кандиды врожденных сахаров, которые поддерживают их жизнедеятельность. К некрахмалистым овощам относятся капуста, спаржа, брюссельская капуста, брокколи, шпинат, помидоры, лук, цветная капуста и цуккини.
2. Фрукты с низким содержанием сахара
При кандидозной диете фрукты следует употреблять в небольших количествах, так как содержащиеся в них природные сахара могут способствовать росту грибка кандиды. Плоды с низким содержанием сахара — лимон, авокадо, лайм и оливки.
3. Нежирные белки
Белок, бесспорно, является жизненно важной частью любой диеты, и потребление постных белков, таких как анчоусы, яйца, курица, дикий лосось, сельдь и индейка, компенсирует недостающие углеводы в вашем рационе.
4. Некоторые молочные продукты
Хотя большинство молочных продуктов — это большое "нет", вы все же можете употреблять такие продукты, как сливочное масло, топленое масло, кефир и пробиотический йогурт.
5. Неглютеновые злаки
Неглютеновые злаки и псевдозлаки, такие как гречка, пшено, овсяные отруби и киноа, являются частью диеты при кандидозе, но их следует употреблять умеренно.
6. Орехи и семечки с низким содержанием углеводов
Вы можете употреблять орехи с относительно низким содержанием углеводов, такие как миндаль, льняное семя, кокос, орехи пекан, фундук и семена подсолнечника.
7. Травы, специи & Приправы
Травы и специи, такие как яблочный уксус, куркума, итальянские специи, черный перец, корица, гвоздика, кокосовая стружка, укроп, чеснок, имбирь, соль — отличный способ придать вкус вашим блюдам: они уменьшают воспаление, улучшают кровообращение и поддерживают печень.
8. Здоровые жиры и масла
Здоровые виды масел, такие как кокосовое и оливковое, являются исключительно хорошим выбором, благодаря своим противогрибковым свойствам.
9. Подсластители
Поскольку сахар строго запрещен, вы можете заменить его подсластителями, такими как эритрит, ксилитол, стевия и экстракт плодов монка в ваших блюдах.
10. Напитки
Увлажняйте свой организм с помощью таких напитков, как фильтрованная вода, кофе из цикория и травяные чаи, которые не испортят ваш сахар в крови.
Каких продуктов следует избегать при диете при кандидозе?
Ниже перечислены некоторые продукты, которых следует избегать при диете при кандидозе.
1. Сахар и нездоровые сахарозаменители
Если вы придерживаетесь кандидозной диеты, вы должны избегать включения в рацион меда, патоки, белого сахара, тростникового сахара, кленового сиропа и т.д., в вашем рационе.
2. Фрукты с высоким содержанием сахара
Фрукты с высоким содержанием сахара, такие как бананы, виноград и манго, следует избегать. Также следует избегать фруктовых соков, изюма и фиников.
3. Заплесневелые орехи & Семена
Избегайте употребления арахиса, орехов кешью и фисташек, а также масла из них.
4. Приправы
Майонез, соус барбекю, соевый соус, кетчуп и белый уксус следует избегать в диете при кандидозе.
5. Глютеновые злаки
Избегайте употребления зерновых с высоким содержанием глютена, таких как ячмень, пшеница, спельта и рожь.
6. Молочные продукты
Молочные продукты, такие как молоко, сыр и сливки, следует избегать.
7. Рафинированные масла и обработанные жиры
Масло канолы, соевое масло, маргарин, сливочные спреды и подсолнечное масло следует избегать в этой диете.
8. переработанное мясо и рыба
Переработанные сорта мяса и рыбы, такие как моллюски, рыба-меч и тунец, следует избегать в соответствии с диетой кандидоза.
9. Кофеиносодержащие напитки
Избегайте употребления черного чая и кофе.
10. Алкогольные или сладкие напитки
Вино, диетическая или обычная газировка, энергетические напитки, пиво, ликеры и т.д., следует избегать.
Недостатки диеты Кандида
Основной недостаток диеты при кандидозе заключается в том, что нет высококачественных исследований, подтверждающих ее эффективность. Строгость диеты также ввергает людей в уныние, поскольку для того, чтобы приспособиться к такому стилю питания, требуются огромные усилия. Если у вас строгий бюджет или вы не любите планировать свое питание, кандидозная диета может создать дополнительные трудности, так как она требует планирования питания. Но эта диета предназначена для соблюдения только в том случае, если вы испытываете симптомы кандидоза или у вас диагностирована кандидозная инфекция.
Примерный план питания на одну неделю
Ниже приведен примерный недельный план питания, состоящий из продуктов, которые употребляются при кандидозной диете. Пожалуйста, обратите внимание, что это примерный план питания, и его следует рассматривать только после консультации с диетологом. Если вы вынуждены следовать диете при кандидозе, вы можете посоветоваться со своим диетологом, можете ли вы следовать приведенному ниже плану питания, а также учесть его рекомендации, чтобы адаптировать этот план питания к вашим потребностям.
1. Понедельник
Завтрак: Яйца "Солнечный свет" и овощной салат
Обед: Миска из киноа с курицей
Обед: Лосось и жареная зеленая фасоль
2. Вторник
Завтрак: Яичница с перчеными помидорами и авокадо
Обед: Салат из индейки с зеленью, ломтиками авокадо, нарезанной капустой и приготовленной на пару брокколи
Ужин: Курица в кокосовом карри с киноа и овощами на пару
3. Среда
Завтрак: Йогуртовое парфе с простым йогуртом, 25 г ягод, щепоткой корицы, увенчанное орехами
Обед: Фрикадельки с салатом из капусты и пшеном, обильно политым топленым маслом
Обед: Пирожки из лосося с овощами на пару и чашкой вкусного костного бульона
4. Четверг
Завтрак: Колбаски для завтрака из индейки и шалфея с вашими любимыми овощами
Обед: Тайская красная курица карри
Ужин: Гамбургерная котлета без косточек с авокадо и овощами на пару, квашеная капуста и кокосовые чипсы с корицей
5. Пятница
Завтрак: Овощной омлет с жареным луком-шалотом, чили и помидорами вместе с травяным чаем
Обед: Курица-гриль с бок-чой в кокосовом молоке
Ужин: Миндально-мятный смузи и пирожки из киноа с рутабагой
6. Суббота
Завтрак: Мюсли "Бирхер" и миндально-кокосовый корж для пирога
Обед: Салат "Сардина Нисуаз" и соцветия цветной капусты "Буффало"
Ужин: Дикий лосось со вкусом лайма и укропа со спаржей
7. Воскресенье
Завтрак: Гречневые маффины для завтрака и оладьи из авокадо с лимонным маслом из петрушки
Обед: Фрикадельки кимчи и легкий салат с заправкой из оливкового масла
Ужин: Куриная миска сатэй и яблочно-ореховый йогурт-парфе
Диета при кандидозе сбалансирована противовоспалительными элементами для улучшения здоровья кишечника, пищеварительного тракта и иммунной системы. Считается, что она уменьшает симптомы кандидоза, такие как дрожжевые инфекции, усталость, лихорадка и чувствительность к пище. Но нет ни одного исследования, доказывающего эффективность этой диеты. Если у вас кандидозная инфекция, обратитесь к врачу и старайтесь употреблять больше необработанных, натуральных продуктов с низким содержанием сахара.
Читайте:
