К счастью, у Стива Смита, шеф-повара ресторана Bohemia, есть несколько весьма дельных предложений…
1. Тыквенные оладьи
Еще одно мое любимое блюдо: откажитесь от обычных оладий в пользу тыквенных оладий. Очистите чашку тыквы и смешайте с пахтой вместе с обычными ингредиентами для блинов, чтобы создать стопку идеально пушистых тыквенных пирожков.
2. Тыквенное ризотто
FПодходит для семейного ужина, кусочки тыквы придают популярному блюду из риса текстуру и насыщенность, делая его идеальным осенним блюдом, которым можно насладиться уютным зимним вечером. Mmmmmm.
3. Тыквенный пирог
Тыквенный пирог — восхитительное осеннее лакомство, которое лучше всего подавать с порцией свежих сливок сверху. За это мы можем поблагодарить американцев!
4. Тыква карри
Вкусный ужин для всей семьи: соедините тыкву с горохом и кокосом, чтобы получить вкусный ужин для всей семьи. Приготовьте это блюдо за некоторое время до подачи, чтобы все чудесные ароматы успели полностью раскрыться.
5. Тыквенный каравай
Отличная альтернатива пирогу с высоким содержанием углеводов. Для тех, кто любит сладкое, толстый слой глазури из сливочного сыра в считанные минуты превратит ваш каравай из полезного в райский.
А вы использовали тыкву в каком-нибудь из вышеперечисленных блюд? Как вы собираетесь использовать тыкву в ближайшие несколько недель?
