На днях я получила письмо от мамы, которая изо всех сил старается приучить своих детей к здоровой пище…
Я отчаянно пытаюсь заставить своего сына есть овощи, но он предпочитает куриные котлетки и печеные бобы, что я могу сделать? Если я не сдамся, он не будет есть!
Заставить детей есть здоровую полезную пищу может быть очень сложно, это может привести к несчастному времени приема пищи и нездоровым детям с избыточным или недостаточным весом, которые чем больше вы стараетесь, тем больше они сопротивляются.
Первый шаг — это дать себе передышку, нацелиться на победу в войне и принять, что вы, скорее всего, проиграете несколько сражений на этом пути.
Лучший способ гарантировать, что наши дети останутся здоровыми, стройными и не будут всю жизнь беспокоиться о своем весе или здоровье — это обучать их сейчас и показывать пример.
Вы работаете над тем, чтобы они сделали правильный выбор, когда станут подростками и молодыми взрослыми — вам не нужно быть очень строгими, вам просто нужно убедиться, что 80% времени они едят здоровую, питательную НАСТОЯЩУЮ пищу.
Однако следует знать, что обработанные и сладкие продукты вызывают сильное привыкание, поэтому полное исключение их из рациона буквально вызовет у вашего ребенка симптомы абстиненции, такие как перепады настроения, вялость и головная боль.
Это может длиться несколько дней, поэтому будьте готовы.
Как же превратить ненавистника овощей в их любителя? Вот несколько проверенных мною способов заставить детей есть здоровую пищуL
Не спешите
Внезапная подача тарелок со шпинатом и брюссельской капустой при одновременном исключении из дома всех сладостей, скорее всего, вызовет бунт, мятеж и, скорее всего, провал, если только у вас действительно нет железной воли!
Вместо этого, чтобы приучить детей есть здоровую пищу, попробуйте вводить новые продукты маленькими порциями, прежде чем убрать другие, и не сдавайтесь.
Вполне вероятно, что в первый раз, когда вы предложите новую пищу, она будет проигнорирована или встречена с отвращением.
Не реагируйте.
Чем меньше вы говорите, тем лучше, может быть, что-то вроде: Неужели тебе это не нравится? Я удивлен, это одно из моих любимых блюд
Предложите им попробовать, не настаивайте, но убедитесь, что вы положите небольшую порцию на тарелку в следующий раз, когда будете есть это блюдо. Ожидайте, что может потребоваться несколько попыток, прежде чем они попробуют еду, поэтому будьте терпеливы.
Показывайте пример
Помните, что дети учатся на том, что вы делаете, а не на том, что вы говорите, поэтому показывайте пример и сами питайтесь здоровой пищей, если хотите, чтобы ваши дети ели здоровую пищу.
Ешьте вместе
Если это не может быть каждый день, то выделите несколько вечеров в неделю. Даже в те дни, когда вы не можете этого сделать, постарайтесь уговорить детей есть за столом без телевизора/приставки/Ipad/ноутбука и, если можете, посидите с ними.
Время еды — идеальное время для обсуждения любимых блюд ваших детей, какие из них им нравятся и почему. Какие новые продукты они готовы попробовать и есть ли среди них те, которые сделают их здоровее.
Также обсудите преимущества здорового образа жизни, повышение спортивных способностей, больше энергии, лучшая концентрация и т.д.
(Если у вашего ребенка избыточный вес, не опускайте его и не ставьте в неловкое положение. Если вы хотите, чтобы он сбросил несколько килограммов, лучше всего помочь ему почувствовать себя комфортно в своем теле и уверенно в себе, а затем помочь ему сделать правильный выбор).
Не делайте громких заявлений
Fсемейные собрания или громкие заявления, скорее всего, останутся без внимания! Вместо этого, чтобы приучить детей есть здоровую пищу, заводите с ними разговоры, играйте в игры, где они должны угадать, является ли та или иная пища здоровой. Соотносить это с их интересами лучше, чем просто сказать, хорошо это или плохо.
Как ты думаешь, если съесть яблоко, ты будешь лучше бегать?
Как ты думаешь, что ест Супермен на завтрак?
Как ты думаешь, если съесть слишком много печенья, ты станешь сильнее или слабее?
Покупайте с умом
Как родитель вы контролируете, что покупается в вашем еженедельном магазине, все зависит от вас.
Настало время действовать! Чтобы приучить детей к здоровой пище, ограничьте количество покупаемых сладостей, шоколада, газированных напитков и обработанных продуктов.
Иметь в наличии полезные закуски
Предлагайте их раньше, чем вас попросят. Например, порезанное яблоко с маслом из орехов кешью — вкусный перекус после школы, или овсяные лепешки с маслом и мармитом, или сыр фета с оливками и оливковым маслом, или шашлык из помидоров черри и авокадо.
Постарайтесь избегать слишком большого количества сухофруктов, так как они содержат много сахара и прилипают к зубам, но, несмотря на это, они все же лучше, чем пакетик Haribo!
Позвольте им играть со своей едой!
Одно из моих любимых воспоминаний — мои дети делают фруктовые шашлыки! Некоторые шашлыки были довольно скудными, они съели столько, сколько сделали, это было липкое, грязное состояние дел!
Но им это нравилось, и гораздо веселее есть то, что ты сам сделал.
Привлечение детей к помощи на кухне может быть пугающей мыслью, но выделите время и позвольте им участвовать в приготовлении НАСТОЯЩЕЙ еды, даже если для начала это просто пирожные, домашний пирог будет намного лучше, чем купленный в магазине, полный трансжиров, консервантов и добавок.
Соберите свои собственные фермы — это отличный выходной день, который поможет детям понять, что есть что, а также позволит им увидеть, откуда берутся продукты (не в пластиковых пакетах или банках на полках супермаркетов), а когда вы вернетесь домой, пусть они помогут их почистить и приготовить.
Берите их с собой за покупками
… И пусть они выбирают некоторые семейные блюда.
Когда я однажды дала своему 16-летнему подростку бюджет в 20 фунтов стерлингов, которые он должен был потратить в рамках еженедельных покупок, это было не идеально, но и не слишком плохо.
Если ваши дети младше, они могут выбрать фрукты и овощи, которые они хотели бы попробовать, и попросить их помочь вам выбрать продукты в магазине, чтобы они узнали названия всех полезных продуктов.
Обращайтесь с едой как с едой
… не придавая ей слишком много эмоций. Всегда помните об использовании еды для подкупа, поощрения или наказания. Еда должна кормить и питать вас, а не даваться во время стресса или праздника или отниматься в качестве наказания.
Именно эти якоря из детства так часто становятся причиной переедания или недоедания в нашей взрослой жизни.
Играйте в дегустационную игру
Это была еще одна любимая игра в нашем доме. Завяжите ребенку глаза и предложите различные продукты, включая те, которые, как вы знаете, он любит, а затем дайте ему угадать, что он ест.
Мои дети любили эту игру, и я полностью отдаю ей должное за то, что оливки по-прежнему любимы в нашем доме.
И наконец, не отказывайте им (или себе) в жизненных удовольствиях — мороженое в летний день, печенье после купания или горячий шоколад после зимней прогулки — это одна из многих радостей жизни. Просто постарайтесь с таким же энтузиазмом отнестись к миске клубники или сочной сатсуме.
Помните о соотношении 80/20, и все будет хорошо.
Доброго аппетита!!!
