Миндальный порошок (бадам) для детей и малышей — польза и рецепт

• Преимущества миндального порошка (бадам) для детей и младенцев
• Пищевые факты домашнего порошка бадама
• Когда вводить миндальный порошок в рацион младенцев
• Как приготовить миндальный порошок для детей и малышей
• Почему полезно очищать кожуру миндаля для приготовления порошка?
• Как включить порошок бадама в рацион вашего ребенка
• Рецепты

Миндаль (бадамМиндаль (бадам) богат жизненно важными питательными веществами, и если ваш ребенок достиг той стадии, когда он с удовольствием ест твердую пищу, то вы можете рассмотреть возможность включения миндаля в рацион вашего ребенка. Однако многие родители задаются вопросом, как включить этот чудесный продукт в рацион своего ребенка. Один из способов добавить этот орех в рацион вашего ребенка — в виде порошка. Слышали ли вы о том, чтобы давать миндальный порошок младенцам и детям? Если вам нужна дополнительная информация об этом порошке, советуем вам заглянуть в следующую статью. Здесь мы также поговорим о различных преимуществах миндаля для детей, рецептах и многом другом.

Преимущества миндаля (Бадам) Порошок для младенцев и детей младшего возраста

Считаясь суперпродуктом, миндаль может оказаться очень полезным для младенцев и детей младшего возраста. Вот некоторые из них:

• Миндаль богат витамином Е и может помочь сделать кожу вашего ребенка мягкой и эластичной.
• Миндаль является щелочным продуктом и поэтому очень эффективен для укрепления иммунной системы вашего ребенка.
• Миндаль способствует лучшему развитию мозга у младенцев и детей младшего возраста.
• Миндаль помогает в укреплении костей вашего ребенка, так как является богатым источником кальция.

Сейчас вы можете легко купить миндальный порошок на рынке, но настоятельно рекомендуется приготовить его дома, это гарантирует питательность без примесей и дополнительного сахара. Давайте посмотрим на его питательную ценность.

Пищевые факты домашнего порошка бадам

Миндаль содержит много витаминов и минералов, которые могут оказаться полезными для роста и развития детей и младенцев. Вот примерная питательная ценность, содержащаяся в 100 граммах миндаля:

Очевидно, что миндаль полезен и настоятельно рекомендуется младенцам. Итак, когда же самое время начать кормить ребенка миндальным порошком?? Читайте дальше, чтобы узнать больше.

Когда вводить миндальный порошок в рацион грудных детей

Твердую пищу следует начинать давать в любое время после шестимесячного возраста. Однако следует немного подождать, чтобы добавить миндаль в рацион ребенка. В идеале, миндальный порошок можно начинать давать ребенку в любое время после девяти месяцев. Начните с небольшого количества: примерно ложка, смешанная с другими продуктами.

Также следует подождать несколько дней, чтобы увидеть, насколько хорошо ваш ребенок реагирует на него. У многих детей аллергия на орехи. Если у вашего ребенка аллергическая реакция, вы должны прекратить кормить его миндалем в любом виде. Если вы не заметили никакой аллергической реакции, вы можете медленно увеличить дозировку до трех ложек в день или как нравится вашему ребенку.

Если вы задавались вопросом, как сделать миндальный порошок, то приведенный ниже рецепт будет вам весьма полезен.

Как приготовить миндальную пудру для младенцев и детей младшего возраста

Вот простой в приготовлении рецепт миндального порошка для всех вас, мамочки.

Ингредиенты:

• Миндаль (любой сорт) — 1 чашка
• Порошок зеленого кардамона — 1 чайная ложка (по желанию)
• Несколько нитей шафрана (по желанию)
• Вода — от 3 до 4 чашек

Для детей ясельного и старшего возраста вы можете добавить 3/4 чашки сахара, чтобы подсластить порошок. Помните, что сахар не рекомендуется детям до года.

Метод:

• Вскипятите от 3 до 4 чашек воды.
• Выключите огонь и замочите миндаль на 5 минут.
• Затем слейте горячую воду, переберите миндаль в сите и подержите его под проточной водой.
• Снимите кожицу с каждого миндаля и положите их на чистую ткань для просушки.
• Когда миндаль станет сухим, обжарьте его в кастрюле с тяжелым дном на слабом огне.
• Следите за тем, чтобы миндаль не стал коричневым; просто обжарьте его достаточно, чтобы избавиться от влаги.
• После обжаривания отложите миндаль в сторону и дайте ему остыть.
• Когда миндаль остынет, измельчите его до получения мелкого порошка.
• Не взбалтывайте содержимое более 20-30 секунд, так как миндаль может выделить масло и порошок станет комковатым. В этот момент можно добавить порошок кардамона, нити шафрана и сахар (для детей старше года) и последний раз взбить, чтобы как следует измельчить и перемешать.
• Затем просеивайте порошок и храните его в герметичном контейнере.

Ваш домашний миндальный порошок готов! Не забывайте использовать сухую ложку, чтобы вычерпывать содержимое каждый раз, когда вам понадобится порошок. Домашнее сухое молоко бадам для младенцев можно хранить несколько месяцев.

Многие родители задаются вопросом, почему миндаль нужно очищать от кожуры. Давайте разберемся с этим вопросом, прежде чем перейти к тому, как включить миндальный порошок в рацион вашего ребенка.

Почему полезно очищать кожицу миндаля для приготовления порошка?

Очистка кожицы миндаля может быть утомительным занятием, но мы рекомендуем выбрасывать кожицу перед приготовлением порошка. Это связано с тем, что кожица миндаля может привести к токсичности у младенцев и детей младшего возраста, и им также может быть трудно ее переварить. Очистка кожицы миндаля делает его более безопасным для младенцев, чтобы они могли есть и переваривать миндаль.

Как включить порошок бадама в рацион вашего ребенка

Бадам или миндальный порошок — это универсальный продукт питания, который может быть использован в рационе вашего ребенка различными способами. Вот несколько способов, как вы можете дать этот порошок своему ребенку:

• Миндальный порошок можно добавлять в хлопья, кукурузные хлопья или кашу вашего ребенка, чтобы придать утреннему приему пищи дополнительный заряд энергии, а также ореховый вкус.
• Вы можете просто размешать ложку миндального порошка в детском молоке. Порошок можно добавлять как в горячее, так и в холодное молоко для усиления вкуса, а также для повышения питательной ценности.
• Вы можете добавлять порошок в овощное или фруктовое пюре или пюре вашего ребенка.
• Вы также можете добавить миндальный порошок для приготовления вкусных ладду, тортов, печенья или пудингов для вашего ребенка.

Вот несколько рецептов, которые вы можете добавить в рацион вашего ребенка.

Рецепты

1. Миндальная халва

Ингредиенты:

• Миндальный порошок — 2 чашки
• Коровье молоко — от 1 до 2 чашек
• Гхи — 1 столовая ложка
• Порошок шафрана — ½ чайной ложки (по желанию)

Метод:

• Нагрейте топленое масло в кастрюлю.
• Добавьте чашку молока и доведите до кипения, постоянно помешивая.
• Когда молоко закипит, уменьшите огонь и добавьте миндальный порошок. Сразу же перемешайте или взбейте, чтобы избежать образования комочков.
• Добавьте порошок шафрана и как следует перемешайте.
• При необходимости добавьте еще немного молока.
• Дайте ему как следует провариться, пока не получите мягкую текстуру халва.

2. Миндальное молоко

Ингредиенты:

• Молоко — 1 стакан
• Миндальный порошок — 1 чайная ложка

Метод:

• Вскипятите молоко в кастрюле.
• Добавьте миндальный порошок и хорошо перемешайте.
• Дайте молоку остыть до комнатной температуры, прежде чем кормить им ребенка.

3. Миндально-овсяные хлопья

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья — 1/4 стакана, молотые
• Вода — 1 стакан
• Коровье молоко — 1/2 чашки (по желанию)
• Миндальный порошок — 1 чайная ложка

Метод:

• Вскипятите воду и добавьте в нее молотые овсяные хлопья.
• Варите овсяные хлопья на медленном огне в течение 8-11 минут.
• Когда овсяные хлопья сварятся, можно добавить молоко и миндальный порошок. Хорошенько перемешайте.
• Оставьте кипеть еще на 2-3 минуты. Периодически помешивайте, чтобы овсяные хлопья не прилипли ко дну кастрюли.

Миндальный порошок — отличный вариант питания для младенцев и детей младшего возраста. Однако, если у вашего ребенка аллергия на орехи, вам следует проявить осторожность. Настоятельно рекомендуется проконсультироваться с педиатром, чтобы получить правильные рекомендации, прежде чем давать миндаль вашему ребенку.

Также Вас может заинтересовать:

• Горох для детей — польза, пюре и другие рецепты

• 6 полезных и вкусных свекольных рецептов для малышей и детей

• 10 здоровых и вкусных рецептов из брокколи для малышей и детей