Лапша быстро стала основным продуктом питания в настоящее время. Когда у родителей мало времени, а детям нужно что-то перекусить, они охотно выбирают лапшу быстрого приготовления. В настоящее время, благодаря разнообразию марок лапши быстрого приготовления, стало так легко приобрести вкус, который нравится вашему ребенку. Но вам стоит остановиться и подумать, является ли лапша правильным питанием для вашего ребенка. Именно об этом мы и поговорим в этой статье. Давайте сначала разберемся, безопасна ли лапша для детей и младенцев.
Безопасно ли кормить ребенка лапшой??
Лапша — это вид макаронных изделий, приготовленных из теста. Домашняя лапша является основным продуктом питания в некоторых частях мира и безопасна для употребления, так как не содержит химикатов и консервантов. В лапше, которую вы получаете на рынке, включая лапшу быстрого приготовления, есть химикаты и консерванты, которые не делают ее лучшим выбором для детей. Любая лапша, будь то домашняя или купленная на рынке, небезопасна для младенцев, так как они могут подавиться ею. Для детей постарше, возможно, стоит придерживаться более здоровых вариантов и избегать лапши быстрого приготовления. Давайте рассмотрим, почему лапша/лапша быстрого приготовления небезопасна для вашего ребенка.
Почему лапша быстрого приготовления небезопасна для вашего ребенка?
Вот еще несколько причин, почему лапша быстрого приготовления вредна для вашего малыша.
1. Сильно обработана
Изготовленная в основном из майды, лапша быстрого приготовления обрабатывается для упаковки и не содержит или содержит крайне низкую питательную ценность. Такие продукты питания также называются "пустые калории".
2. Переносчики трансжиров
Лапша готовится на пару, а затем обжаривается во фритюре в масле для увеличения срока хранения. Это приводит к тому, что трансжиры из масла становятся частью лапши, что приводит к набору веса у вашего ребенка.
3. Восковое покрытие
Лапша должна выглядеть привлекательно, и это достигается путем покрытия ее слоем воска в процессе производства. Воск очень вреден для детей и, как известно, вызывает повреждение печени.
4. Продукты питания с пропиленгликолем
Лапша не может быть сухой и должна сохранять внутреннюю влагу. Достигается путем добавления в них пропиленгликоля. Дети подвергаются повышенному риску при использовании этого химического вещества, поскольку оно, накапливаясь в них, вызывает долгосрочное повреждение сердца, печени и почек.
5. Наличие мононатриевого глутамата
MSG, как его знаменито сократили и сообщили в новостях, широко используется в лапше быстрого приготовления по очень важной причине. Сильно усиливает вкус. Однако это химическое вещество вредно как для детей, так и для взрослых, поскольку известно, что оно приводит к повреждению мозга.
6. Натрий как консервант
Лапша уже содержит соль в больших количествах, чтобы сохранить ее надолго. Натрий, элемент, содержащийся в соли, также непосредственно влияет на жизненно важные органы и может нанести вред при чрезмерном потреблении.
7. Наличие вредных химических веществ
Помимо вышеупомянутых причин, в материале, используемом для упаковки лапши, присутствуют различные химические вещества, такие как пластификаторы и диоксин. Эти химические вещества являются канцерогенными и могут оставаться в лапше даже после того, как вы ее приготовите. Можно предположить, что их количество потребления не велико или что они соблюдают осторожность при приготовлении пищи, но некоторые факторы, которые могут вызвать рак, — это не тот риск, на который стоит идти.
Иногда, даже зная, что лапша, особенно быстрого приготовления, небезопасна для детей, вы можете обнаружить, что у вас нет ничего, кроме пачки лапши быстрого приготовления. И, когда ваш малыш не может контролировать свой голод, вам, возможно, придется кормить его этим продуктом. Но есть способы сделать это немного безопаснее для вашего ребенка.
Что нужно помнить, когда кормишь детей лапшой
Какими бы вкусными ни были различные рецепты лапши для детей, после того, как вы узнали об их вредности, нужно быть более осторожным, прежде чем непосредственно подавать их детям. Вот что вы можете сделать, чтобы сделать лапшу менее вредной, чем раньше. Тем не менее, мы рекомендуем вам полностью отказаться от кормления детей лапшой.
- При приготовлении лапши убедитесь, что она хорошо просушена, чтобы удалить весь лишний жир и соли.
- Вместо того чтобы прибегать к пакетированным ароматизаторам и приправам, которые поставляются с каждой пачкой лапши быстрого приготовления, попробуйте использовать домашние приправы, которые не содержат соли и других химических веществ в больших количествах.
- При приготовлении лапши выбирайте здоровое масло, а не стандартное пальмовое/рафинированное. Вы можете попробовать оливковое масло или вообще не добавлять масло.
- Поскольку лапша по своей сути не обладает питательной ценностью, вы можете добавить измельченные овощи, такие как капуста, морковь, горох, фасоль и т.д. чтобы сделать ее визуально привлекательной и вкусной.
- Покупая лапшу на рынке, следите за лапшой, которая содержит натрий и другие жиры в низком количестве. Большинство из них предназначено для взрослых, поэтому вам, возможно, придется немного поохотиться, чтобы найти подходящий вариант для своих детей.
Если вы убеждены, что лапша — это нездоровый перекус для вашего ребенка, вы можете оставить достаточно альтернатив, чтобы утолить его голод и отвлечь его от лапши быстрого приготовления.
Здоровые альтернативы лапше быстрого приготовления
Вот некоторые продукты, которыми можно заменить лапшу быстрого приготовления и обеспечить ребенка другими питательными закусками:
- Жареные сухие фрукты — Вы можете запастись миндалем, грецкими орехами, орехами кешью, изюмом и т.д. чтобы обеспечить более здоровый перекус вместо лапши быстрого приготовления. Убедитесь, что ваш ребенок может правильно их пережевывать и что у него нет аллергии ни на один из сухофруктов.
- Жареный арахис — Жареный арахис — еще одна отличная альтернатива лапше быстрого приготовления. Опять же, убедитесь, что у вашего ребенка нет аллергии на арахис.
- Бхел — Замените лапшу быстрого приготовления вкусным билем. Старайтесь готовить ее дома из соображений гигиены, поскольку уличная еда печально известна тем, что вызывает расстройство желудка.
- Йогурт — Йогурт не только утолит голод вашего ребенка, но и поможет пищеварению и охладит его желудок. Добавьте немного пюре и нарезанных фруктов, и у вас будет еще один вкусный перекус для вашего малыша.
- Овсянка — Овсянка — еще одна закуска, приготовление которой не занимает много времени. Приготовьте его с молоком, фруктами, медом и т.д. сделать более сладкую версию или придать ей индийскую "тадку" и приготовить соленое блюдо.
- Органическая лапша — Органическая лапша местного производства: вермишель, рисовая лапша и т.д. может быть разумной заменой, чтобы ваши дети знали, что вы подаете лапшу, только другого вида.
Существует масса других альтернатив, таких как супы или другие блюда, с которыми вы можете познакомить своего ребенка. Однако, если ваш ребенок уже подсел на лапшу быстрого приготовления, вы можете стимулировать его, ограничив количество покупок и давая ее только по определенным поводам.
