Пряные роллы чапати

Рулет чапати нам не чужой. Пока мы охотимся за питательными продуктами, они легко доступны на наших кухнях. Белок из панира, богатый железом капсикум и цельнозерновые чапати делают блюдо вкусным и полезным.

Ингредиенты

• 1 луковица (нарезанная)
• 1/2 небольшого стручкового перца (измельченного)
• 1/2 небольшой капусты (нашинкованной)
• 80 гм панира (тертого)
• 2 чашки пшеничной муки
• 1/2 ч.л. порошка чили
• 1/2 ч.л. гарам масала
• 1 ч.л. лимонного сока
• 1 ч.л. масла
• Соль по вкусу

Метод

Шаг 1

Замесите тесто и сделайте 2 чаппати.

Шаг 2

Разогрейте масло в сковороде с антипригарным покрытием, добавьте лук, стручковый перец, капусту и жарьте в течение 4-5 минут.

Шаг 3

Добавьте все остальные ингредиенты, кроме лимонного сока, и готовьте еще 2 минуты.

Шаг 4

Снять с огня. Добавьте лимонный сок, хорошо перемешайте и отставьте в сторону.

Шаг 5

Разделите начинку на 2 равные порции.

Шаг 6

Слегка подогрейте чапати и положите одну порцию начинки на один край чапати. Плотно свернуть.

Информация о питании

Также Вас может заинтересовать:

• Китайские яичные роллы