- Видео: Польза проса (раги) для младенцев (плюс здоровые рецепты раги)
- Что такое раги?
- Польза раги для здоровья младенцев
- Видео: Как приготовить кашу из раги для младенцев
- Рецепты раги для вашего ребенка
- Меры предосторожности
Здоровое питание — залог здорового роста и развития ребенка. Начинать питаться здоровой пищей никогда не рано, и, направляя своего ребенка на этот путь, вы закладываете основу для здорового образа жизни. Один из самых полезных злаков, который вы должны включить в рацион вашего ребенка раги, который известен как суперфуд благодаря своим многочисленным преимуществам.
Видео: Польза проса (раги) для детей (плюс полезные рецепты раги)
Что такое раги?
Раги, также известный как пальцевое просо или nachani, содержит белки, железо и кальций в больших количествах. Индия является ведущим производителем раги в мире. Это цельное зерно содержит такие важные аминокислоты, как фенилаланин, метионин, изолейцин и лейцин. Раги можно выращивать даже во время засухи.
Польза раги для здоровья младенцев
Один из вопросов, который часто приходит в голову родителям, — это раги полезен для детей? Ответ на этот вопрос: да. Раги богата необходимыми питательными веществами и является здоровым дополнением к рациону детей, начиная с шестимесячного возраста. Вот некоторые из преимуществ этого суперзлака для здоровья вашего ребенка:
Богатый источник кальция
Содержание кальция в раги чрезвычайно высок, а значит, полезен для развивающихся костей вашего ребенка. Он помогает снизить риск переломов костей и устранить необходимость в добавках кальция. Помимо этого, раги также улучшает производство крови в организме человека.
Волокно способствует пищеварению и помогает детям чувствовать себя сытыми
количество пищевых волокон в раги способствует пищеварению и помогает ребенку оставаться сытым в течение длительного времени. Аминокислоты, присутствующие в раги избавляют от лишнего жира вокруг печени и снижают уровень холестерина в организме ребенка, таким образом, не давая развиться ожирению.
Богатый источник природного железа
Природное железо, содержащееся в раги может помочь предотвратить анемию у детей. Пророщенный раги содержит большое количество витамина С, который способствует лучшему усвоению железа. Раги, благодаря высокому содержанию питательных веществ предотвращает недоедание у младенцев.
Является природным релаксантом
Наличие значительного количества антиоксидантов в раги помогает расслабить тело и предотвратить такие проблемы, как бессонница, беспокойство и головные боли у детей.
Улучшает состояние кожи и волос
Присутствие аминокислоты метионина способствует здоровью кожи и волос вашего ребенка.
Видео: Как приготовить кашу из раги для младенцев
Рецепты раги для вашего ребенка
Нет ничего лучше, чем приготовить питательную пищу для вашего малыша. Всегда чистый раги хорошо промыв его водой.
1. Рецепт домашней каши из раги
Вот раги рецепт каши для младенцев, а также способ приготовления раги солод.
Ингредиенты:
- 1 чашка воды
- 1 ч.л. топленого масла
- ½ чашки молока
- 2 ч.л раги порошок
- Щепотка тертого джагери
Приготовление порошка для каши:
- Слейте воду раги зерна и высушите их на солнце, разложив на чистой ткани.
- После раги полностью сухой, обжаривайте на среднем огне до появления аромата.
- Поместите обжаренный раги в тарелку и дайте ему остыть.
- Измельчите охлажденный раги в мелкий порошок.
- Храните порошок в герметичном контейнере.
- Используйте в соответствии с вашими потребностями.
Как приготовить кашу из раги:
- Поставьте сковороду на огонь и разогрейте в ней топленое масло.
- Затем добавьте две чайные ложки раги порошок и слегка обжарьте его.
- Смешайте одну чашку воды и полчашки молока.
- Продолжайте помешивать, пока мука хорошо не смешается с молоком, и убедитесь, что нет комочков.
- Всыпьте тертый ягери и перемешайте до полного его растворения.
- Выключите нагрев, когда будет достигнута желаемая консистенция.
2. Рецепт солода раги
Замочите чашку раги в двух чашках воды в течение нескольких часов. Слейте воду и измельчите замоченный раги добавить немного воды, по мере необходимости, для выделения сока. Затем этот сок можно смешать с молоком и варить с небольшим количеством джагери или сахара, добавленного для вкуса. При необходимости отрегулируйте консистенцию, добавив больше молока.
3. Рецепт раги идли
Этот полезный раги рецепт идли идеально подходит для детей старше семи месяцев.
Ингредиенты:
- 1/2 чашки раги
- 1/4 чашки ураддал
- 1/4 чашки пха (расплющенный рис)
- 1 тёртая морковь
Как приготовить раги идли:
- Тщательно промойте и замочите ураддал в воде в течение 8-9 часов.
- Тщательно промойте и замочите пха в воде в течение трех-четырех часов.
- Измельчите/ смешайте замоченные ураддал до получения гладкой пасты. Добавьте воду, если требуется.
- Добавьте замоченный пха и измельчить/перемешать до однородности.
- В отдельной миске возьмите немного раги мука, добавьте воду по необходимости и смешайте до получения гладкой пасты.
- Налейте ураддал и poha Добавьте в нее тесто и хорошо перемешайте.
- Накройте смесь и оставьте на ночь для брожения.
- На следующее утро добавьте в тесто тертую морковь и перемешайте. Тесто для идли уже готово к использованию.
- Смажьте формочки для идли каплей масла и налейте в каждую по ложке теста.
- Готовьте идли на пару в течение 10-15 минут.
Меры предосторожности
Как и во всем, что связано с вашим ребенком, гигиена и чистота имеют большое значение, когда вы готовите и кормите своего ребенка домашней раги каша. Перед началом кормления убедитесь, что вся посуда, используемая для кормления, тщательно простерилизована. Также убедитесь, что ваши руки вымыты с мылом перед началом кормления.
Ни один другой злак даже близко не может сравниться по своим полезным свойствам с тем, что раги предлагает растущему ребенку. Чем быстрее вы сделаете раги в ежедневный рацион вашего ребенка, тем быстрее он начнет пожинать эти преимущества. Раги порошок, целый раги, пророщенный раги, и раги мука — это лишь некоторые из вариантов, которые вы можете выбрать в зависимости от рецепта, который вы хотите опробовать.
Отказ от ответственности: Данная информация является лишь руководством и не заменяет медицинскую консультацию квалифицированного специалиста.