Рецепт дипа с дахи палак

Два лучших ингредиента для включения в рацион ребенка — это дахи или творог и палак. Оба продукта сами по себе являются суперпродуктами. Палак — богатый источник кальция, железа, витамина А, белка и клетчатки, поэтому он очень полезен для костей, кожи и волос. Творог является богатым источником белка и действует как пробиотик, поскольку содержит полезные для кишечника бактерии, помогает поддерживать здоровье кишечника и облегчает пищеварение. Будучи яркого цвета, он очень привлекателен для малышей, так как им хочется попробовать его на вкус, что очень важно на этапе введения прикорма. Столько пользы, объединенной в одном рецепте, — отличное сочетание, и это отличный гарнир и полноценная закуска сама по себе.

Время приготовления

Способ приготовления

Тип блюда

Подходит для

Любой ребенок старше 14 месяцев

Расписание приема пищи

Гарнир/дип к основному блюду; закуска

Тип рецепта

Ингредиенты

Инструкции

Теперь, когда вы узнали, насколько полезен этот гарнир. Вот пошаговая инструкция по его приготовлению:

1. Возьмите очищенные и промытые листья палака/шпината.
2. В кастрюлю добавьте 2 чашки воды и вскипятите ее.
3. Когда вода закипит, добавьте листья шпината и бланшируйте их в течение 3 минут.
4. После бланширования листья вянут и становятся кашицеобразными. Удалите и слейте воду. Соберите бланшированные листья.
5. Добавьте в блендер бланшированный палак, чеснок, соль, перец, сахар и сделайте тонкую пасту.
6. Теперь возьмите творог в миску для смешивания и хорошо взбейте вилкой или венчиком.
7. Добавьте пюре из палака в творог и хорошо перемешайте.
8. Не добавляйте воду.
9. Дип готов. Пусть ваш малыш наслаждается этим полезным дипом дахи палак.

Советы по рецепту

Убедитесь, что вы запомнили нижеупомянутые пункты, прежде чем начать готовить полезный и простой рецепт палак дип для вашего ребенка.

• Мытье и очистка листьев палака жизненно важны. Аккуратно соберите хорошие листья палака и замочите их в соленой/тамариндовой воде на 10-15 минут в глубокой миске. Затем соберите листья и разложите их на куске ткани для просушки.
• Предпочтительнее использовать домашний густой творог.
• Не добавляйте воду в этот рецепт.
• Если ваш ребенок привык к другим специям, вы можете добавить смесь специй.
• Соус можно хранить в холодильнике и использовать снова как соус для овощей/роти 1.От 5 до 2 лет или в качестве перекуса.
• Если добавление соли является проблемой, вы можете варьировать ее количество.
• Если у вашего ребенка непереносимость глюкозы, то после консультации с врачом вы можете использовать творог из недиетического источника.

Информация о питании (на 100 грамм)

Польза для здоровья

Вот полезные свойства Dahi Palak Dip для детей:

• Шпинат является богатым источником витаминов и минералов и помогает в развитии мозга.
• Шпинат помогает предотвратить анемию.
• Хороший источник пищевых волокон, своевременное введение шпината в рацион малышей может помочь им получить многочисленные преимущества в долгосрочной перспективе.
• Творог, являясь пробиотиком, может поддерживать работу хороших бактерий в кишечнике и сохранять его здоровым и крепким.
• Он также помогает усвоению других минералов.
• Поскольку творог богат кальцием, он также заботится о здоровье костей детей.
• Он дает энергию и полезен для кожи и волос.

С помощью этого рецепта вы сможете легко накормить шпинатом вашего малыша, если он/она привередливый едок.

Руководство по покупке

• Покупайте листовые овощи из хорошего источника с меньшим количеством пестицидов и химикатов.
• Старайтесь покупать органический шпинат, если возможно, в хорошем магазине.
• Используйте для приготовления домашний творог.

Этот дип легко приготовить и он очень вкусный, что улучшает общее состояние здоровья ребенка. Включайте этот соус во все блюда как можно чаще.

Также Вас может заинтересовать:

• Рецепт супа Палак Масур Дал

• Рецепт томатно-морковно-мятного дипа

• Рецепт бананово-орехового молочного коктейля