Киноа считается суперзерном, так как содержит все девять аминокислот. Его можно варить или готовить в смеси с чечевицей и овощами по своему вкусу для приготовления полезных и вкусных блюд. Что вам больше всего нравится в этом зерне? Не содержит глютена.e., этим блюдом могут наслаждаться все, у кого есть непереносимость глютена. Если вы хотите приготовить простое и здоровое блюдо с киноа, как насчет того, чтобы приготовить кхичади из киноа со шпинатом? Это быстрая и здоровая альтернатива обычному рису кхичади. Этот питательный рецепт станет отличным дополнением к рациону вашего малыша. Квиноа может быть введена в рацион вашего ребенка, когда ему исполнится 8 месяцев.
Время приготовления
| Тип | Время (чч:мм:сс) |
| Время приготовления | 00:05:00 |
| Время приготовления | 00:10:00 |
| Общее время | 00:15:00 |
Способ приготовления
Тип питания
Подходит для
Любой ребенок старше 15 месяцев
Расписание приема пищи
Тип рецепта
Ингредиенты
| Ингредиенты | Количество |
| Киноа | 1.5 чашка |
| Мунг дал | 1 чашка |
| Гхи | 4 ст. ложки |
| свекла (нарезанная) | ½ чашки |
| Морковь (нарезанная) | ½ чашки |
| Пюре из шпината | 1-2 чашки |
| порошок куркумы | ½ ст. ложки |
| Семена кумина | ½ ч.л |
| Вода | 3 чашки |
Инструкции
Если вы задаетесь вопросом, как приготовить киноа со шпинатом кхичади, тогда ознакомьтесь со следующими пошаговыми инструкциями.
- Для начала промойте и замочите киноа монг дал в двух отдельных мисках в течение 30 минут.
- Вымойте листья шпината, затем бланшируйте их. Дайте им остыть, затем смешайте, чтобы сделать пюре из шпината.
- Подогрейте топленое масло в скороварке.
- Как только топленое масло нагревается, добавьте овощи и готовьте, пока они не станут мягкими.
- Затем добавьте пюре из шпината и обжаривайте в течение минуты.
- Добавьте замоченный мунг дал, квиноа вместе с куркумой, солью и водой. Хорошо перемешать.
- Готовьте под давлением в течение трех свистков на среднем огне.
- Как только воздух выйдет, измельчите кичади в пюре.
- Добавьте топленое масло и подавайте вкуснятину кхичади вашему ребенку.
Советы по рецепту
Прежде чем приступить к приготовлению этого полезного и простого кхичади со шпинатом и киноа для вашего малыша, обязательно запомните следующие моменты.
- Вы можете добавить еще ½-1 стакан воды, чтобы сделать кхичади мягким и кашеобразным.
- Вы можете добавить и другие овощи, такие как сладкий картофель, тыква, картофель и зеленый горошек кхичади.
- Можно использовать расколотый мунг дал без кожицы или с кожицей.
- Если вы не хотите делать пюре из шпината, вы можете сделать мелко нарезанный шпинат.
- Отрегулируйте специи и овощи в соответствии с предпочтениями вашего ребенка.
- Порошок чили или зеленые чили можно использовать для придания остроты по вашему вкусу.
Информация о питании на порцию
| Питательное вещество | Значения на порцию |
| Энергия | 390каль |
| Белок | 18g |
| Углеводы | 55g |
| Волокно | 19g |
| Жир | 9g |
| Холестерин | 19 мг |
| Витамин А | 6665IU |
| Витамин B1 | 0 мг |
| Витамин В2 | 0 мг |
| Витамин В3 | 0.2 мг |
| Витамин C | 25.8 мг |
| Фолиевая кислота | 7.7 мкг |
| Кальций | 86 мг |
| Железо | 5.7 мг |
| Магний | 13.7 мг |
| Фосфор | 25.9 мг |
| Натрий | 0.5 мг |
| Калий | 19.6 мг |
| Цинк | 0.5 мг |
Польза для здоровья
Кхичади — это полезная еда, которая может предложить идеальный баланс питательных веществ для младенцев и детей. Этот домашний рецепт квиноа со шпинатом является питательным блюдом для малышей. Сочетание киноа, дал, и шпината обеспечит вашего ребенка всеми необходимыми витаминами, минералами, углеводами, белками, клетчаткой и т.д.
- Кхичади из киноа со шпинатом богато несколькими минералами, кальцием и фосфором, которые необходимы для здоровья костей и тканей.
- Кхичади может помочь в детоксикации и очищении организма.
- Шпинат в кхичади повышает его питательную ценность, так как шпинат содержит большое количество нерастворимых волокон, которые помогают пищеварению и предотвращают запоры.
- Шпинат также богат фолиевой кислотой, витаминами и К1.
- Поскольку кхичади не содержит специй, это идеальное блюдо для младенцев. Ребенку будет очень легко его переварить.
- Киноа — богатый источник белков, железа, пищевых волокон, витаминов и минералов. Она обладает противовоспалительными свойствами и помогает снизить уровень холестерина и сахара. Таким образом, он идеально подходит для всех.
Руководство по покупке
- Убедитесь, что вы покупаете органические зерна квиноа.
- Покупая шпинат, убедитесь, что его листья нежные.
Вы хотите быть уверены, что ваш ребенок ест здоровую и питательную пищу. А кхичади из киноа со шпинатом — одно из полезных блюд, которое понравится вашему малышу. Приготовьте этот кхичади для своего малыша и подайте ему миску, полную питательных веществ.
