Рецепт ризотто

Хотите познакомить своего малыша с разными кухнями, чтобы расширить его развивающиеся вкусовые рецепторы?? Не хотите ли вы также добавить к ним овощной бульон, чтобы дополнить их питание? Попробуйте этот быстрый и простой рецепт ризотто. Это блюдо с рисом и овощами готовится менее чем за двадцать минут. Это блюдо — просто спаситель, когда вы опаздываете на работу и нужно что-то приготовить из шкафов и морозильной камеры.

Время приготовления

Тип Время (чч:мм:сс)
Время приготовления 00:05:00
Время приготовления 00:15:00
Общее время 00:20:00

Способ приготовления

Газ, блендер или миксер

Тип блюда

Подходит для

Любые малыши старше 21 месяца

Расписание приема пищи

Обед или ужин.

Тип рецепта

Ингредиенты

Ингредиенты Количество
Зеленый перец ½ чашки
Красный перец ½ чашки
Желтый перец ½ чашки
Морковь ¼ чашки
Лук 1/3 чашки
Замороженный горошек 2 столовые ложки
Кубики овощного бульона 2
Вода 3 чашки
Рис для ризотто 1 чашка
Масло 1 столовая ложка
Тертый сыр ½ чашки

Инструкции

Интересуетесь, как приготовить Ризотто для вашего ребенка? Просто следуйте этим пошаговым инструкциям, чтобы приготовить восхитительное лакомство.

  • Нарежьте все овощи на мелкие кусочки, которые будут готовиться и которые можно жевать.
  • Растворите бульонные кубики в миске с кипящей водой и держите наготове.
  • Разогрейте масло в большой сковороде или воке. Добавьте рис для ризотто и слегка обжарьте. Непрерывно помешивайте в течение 2-3 минут, пока рис не изменит цвет. Следите за тем, чтобы рис не подгорел.
  • Добавляйте половник бульона в рис понемногу. Рис должен быть только покрыт бульоном и не должен плавать. По мере испарения жидкости добавьте еще немного. Продолжайте этот процесс, пока рис не приготовится полностью.
  • Пока варится рис, добавьте овощи в другую кастрюлю или сковороду и готовьте их. Вы можете приготовить их в воде или просто обжарить в масле.
  • Когда рис полностью приготовится, добавьте тертый сыр и масло.
  • Теперь добавьте приготовленные овощи и снова перемешайте.
  • Подавайте немедленно.

Советы по рецепту

Следуйте этим дополнительным советам, чтобы получить идеальный рецепт домашнего детского питания Ризотто:

  • Обжаривайте рис на слабом огне, чтобы он покрылся маслом и не подгорел.
  • Регулярно проверяйте рис и добавляйте бульон, когда увидите, что в нем закончилась жидкость.
  • Возможно, вам не потребуется добавлять весь бульон.
  • Традиционно ризотто должно быть немного недоваренным и иметь легкий привкус. Но поскольку вы готовите его для своего малыша, вы можете приготовить его полностью.
  • Вы можете использовать любой овощ по вашему выбору. Вы можете добавить огурцы, цуккини, брокколи или даже цветную капусту.

Информация о питании (на 100 грамм)

Тип Ценность
Калории 344 Ккал
Углеводы 57.9 гм
Белок 8.8 гм
Жир 8.2 гм
Натрий 692.1 мг
Железо 3.1 мг
Кальций 129.4 мг

Польза для здоровья

Отличный рецепт, который можно приготовить в кратчайшие сроки, это ризотто для малышей обладает целым рядом полезных свойств:

  • Ризотто готовится из риса Арборио, который представляет собой полезное сочетание углеводов, белка, витаминов и минералов.
  • Рис насыщен витамином А и витамином С, которые необходимы для развития костей, зубов, а также укрепляют иммунитет.
  • Рис легко усваивается и легок для желудка.
  • Красный, зеленый и желтый перец содержат витамин С, клетчатку, фолат, железо и калий.
  • Горох также является богатым источником витамина С и содержит много клетчатки, способствующей пищеварению.

Руководство по покупке

Убедитесь, что вы следуете этим рекомендациям при поиске ингредиентов для ризотто:

  • Ризотто — это итальянское блюдо, которое готовится из риса Арборио. Как правило, рис Арборио продается в супермаркетах как рис для ризотто. Выбирайте фирменные, на которых есть знак качества, и проверяйте срок годности перед использованием.
  • Используйте сыр хорошего качества. Сыр чеддер или моцарелла лучше всего добавлять в ризотто. Опять же, покупайте сыр в запечатанном виде и проверяйте срок годности перед использованием.
  • Перец должен быть твердым и спелым.

Это блюдо, вероятно, не является традиционным и аутентичным рецептом Ризотто. Но это быстрое, здоровое и дружелюбное к детям блюдо, которое служит цели. Сыр является отличным отвлекающим фактором для детей и должен быть добавлен в рацион. Известно, что детям нравится вкус риса и сыра вместе. Он также отлично маскирует овощи, находящиеся под ним!

Также Вас может заинтересовать:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *