Что может быть лучше, чем суп из барабанных палочек, когда в тарелку добавляется богатый питательными веществами ингредиент? Обычно называемое "суперрастением", или Moringa Oleifera, барабанная палочка — это вид растения, обладающий уникальными целебными свойствами, которые помогают в профилактике и лечении различных недугов. Родом из Индии и широко популярен в тропических и субтропических регионах Азии и Африки. Используемый на протяжении веков, сказочный аромат и вкус супа из барабанных палочек повышает иммунитет и лечит расстройства настроения. Поскольку супы являются вкусной и полезной пищей для детей, суп из барабанных палочек можно смело давать маленьким детям и малышам, так как он не требует жевания и легко переваривается. Суп из барабанных палочек для младенцев — это традиционное южноиндийское блюдо, которое сделает любой прием пищи радостным не только для ваших малышей, но и для всей вашей семьи.
Время приготовления
| Тип | Время (чч:мм:сс) |
| Время приготовления | 00:10:00 |
| Время приготовления | 00:10:00 |
| Общее время | 00:20:00 |
Способ приготовления
Тип питания
Подходит для
Любые малыши старше 15 месяцев
Режим питания
Обед, вечерняя игра или ужин
Тип рецепта
Ингредиенты
| Ингредиент | Количество и объем |
| Барабанные палочки | 2 |
| Лук (мелко нарезанный) | ¼ чашки |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Масло | 1 ч.л |
| Порошок кумина | 1 ч.л |
| Соль | По вкусу |
| Перец | По вкусу |
| Листья кориандра (мелко нарезанные) | 3 ст. ложки |
Инструкции
Перейдем к тому, как приготовить суп из барабанных палочек удивительно простым и быстрым способом. Вот пошаговая инструкция по приготовлению вкусного супа из барабанных палочек.
- Обрезать и нарезать барабанные палочки на кусочки длиной в палец и варить их в 2 чашках воды, пока они не станут мягкими.
- Выньте мякоть ложкой и взбейте в миксере до однородности.
- Разогрейте масло в сковороде и добавьте джиру вместе с хингом. Подождите, пока он зашипит, и добавьте измельченный лук и чеснок. Потушите в течение минуты и добавьте мякоть барабанных палочек, хорошо перемешайте. Сделайте гладкое пюре в блендере и пюрируйте до однородности.
- Возьмите бульон из барабанных палочек и пюрируйте его в кастрюле.
- Добавьте соль, перец и порошок кумина. Как только закипит, удалите накипь и варите еще 5 минут.
- Гарнировать листьями кориандра и подавать в теплом виде.
Советы по рецепту
Прежде чем начать готовить полезный и простой рецепт супа из барабанных палочек для вашего ребенка, обязательно запомните следующие пункты.
- Добавление соли в воду ускоряет процесс размягчения барабанных палочек. Не забывайте использовать для приготовления только чистую фильтрованную воду.
- Вы можете добавить в него такие овощи, как помидоры или картофель, чтобы улучшить его вкус и питательную ценность.
- Убедитесь, что мякоть барабанных палочек правильно удалена, чтобы ребенок не подавился волокнами барабанных палочек.
- Вымойте руки перед приготовлением для поддержания гигиены и здоровья вашего ребенка. Для приготовления супа из барабанных палочек следует использовать только чистую посуду.
Информация о питании (на 100 грамм)
| Питательные вещества | Значение |
| Энергия | 81 KCal |
| Белок | 3.1 g |
| Углеводы | 10.6 g |
| Волокно | 3.9 g |
| Жир | 2.3 g |
| Холестерин | 5.9 мг |
| Натрий | 14.2 мг |
Польза для здоровья
Этот рецепт домашнего супа из барабанных палочек для детского питания внесет разнообразие в ваши кулинарные способности и обеспечит в целом здоровое питание для вашего ребенка.
- Поскольку барабанные палочки содержат мало калорий и углеводов, ими можно наслаждаться в любом количестве, как только захочется.
- Высокое содержание клетчатки помогает предотвратить запоры у детей и улучшает здоровье пищеварительной системы.
- Барабулька является хорошим источником белка, который способствует поддержанию здоровья кожи, регулированию обмена веществ и образованию антител для укрепления иммунитета против хронических заболеваний как у детей, так и у взрослых.
- Поскольку детям для роста необходимы правильные питательные вещества, барабанные палочки содержат необходимые витамины и минералы, которые способствуют развитию мозга и лечат перепады настроения.
- Кальций, содержащийся в барабульке, помогает в строительстве крепких костей, зубов и повышает общую выносливость и здоровье.
- Специи, используемые в этом рецепте, такие как перец и джира, также являются пищеварительными агентами.
- Противовоспалительные свойства барабанных палочек и наличие в них витамина С помогают облегчить расстройство дыхания и заложенность носа у детей.
- Поскольку барабулька обладает мощным антибиотическим действием, она помогает улучшить циркуляцию крови.
- Давая суп из барабульки зимой, вы можете согреть тело вашего ребенка и сохранить его энергичным в течение всего дня.
Руководство по покупке
- Покупать органические овощи всегда целесообразно, так как это гарантирует лучшее качество.
- Ищите нежные барабанные палочки с зеленоватой и гладкой кожей. Избегайте покупать слишком жесткие и твердые барабанные палочки, так как они имеют твердые и сухие семена и могут придать супу горький вкус.
- Выберите подходящий овощной магазин, где продаются свежие продукты местного производства.
- Проверьте срок годности выбранных специй перед покупкой.
- Избегайте предварительно нарезанных барабанных палочек, которые продаются в супермаркете, так как они не гарантируют свежесть.
Лучший способ заставить ребенка съесть овощ — это вкусный суп. Уютная миска супа из барабанных палочек обязательно согреет сердце ребенка, наполнит его животик, а также сделает его активным в течение всего дня. Итак, вместо того, чтобы полагаться на сухие пакетики супа быстрого приготовления, в которых замаскированы усилители вкуса и токсичные красители, всегда лучше подавать любимому малышу суп из барабанных палочек домашнего приготовления. Только не забывайте постепенно увеличивать количество и начинать с процеженного супа из листьев барабанных палочек, прежде чем вводить мякоть ребенку, чтобы облегчить работу его пищеварительной системы.
