Рецепт сырного овощного блинчика

Прекрасный способ обеспечить ребенка всеми необходимыми овощами — положить их в аппетитную закуску, которая покажется ему неотразимой. Овощные блинчики с сыром легко приготовить, и они являются спасением для родителей, чьи дети привередливы в еде. Хрустящие кусочки с нежной, вкусной сердцевиной — сочетание, которое нравится большинству детей и взрослых. Таким образом, используя некоторые полезные ингредиенты и приложив немного усилий, вы можете приготовить эти вкусные блинчики в любое время дня для питательного обеда.

Время приготовления

Тип блюда

Способ приготовления

Конвекционная печь, газовая плита

Подходит для

Дети старше одного года.

Расписание приема пищи

Тип рецепта

Закуски, основное блюдо

Ингредиенты

Инструкции

• Разогрейте духовку до 200°C.
• Очистите лук, удалите сердцевину из болгарского перца и нарежьте его крупными кубиками.
• Перенесите их на противень и добавьте немного оливкового масла перед тем, как поставить в духовку.
• Запеките овощи в духовке, пока они не станут мягкими и не начнут подрумяниваться, это займет около 25-30 минут.
• Пока овощи готовятся в духовке, приготовьте брокколи в скороварке на пару, пока она не станет мягкой.
• Переложите все приготовленные овощи на разделочную доску и нарежьте их на маленькие кусочки.
• В большую миску для смешивания добавьте пекарский порошок и муку и тщательно перемешайте.
• В другой чистой, сухой миске смешайте яйцо с растопленным несоленым маслом и молоком и перемешайте до однородности.
• Сделайте небольшие углубления в смеси муки и пекарского порошка и осторожно добавьте яичную смесь, тщательно взбивая, чтобы избежать образования комочков.
• Добавьте в тесто измельченную овощную смесь и тертый сыр и перемешайте до образования густой пасты.
• На сковороде с антипригарным покрытием разогрейте немного оливкового масла на среднем огне.
• Зачерпните тесто и выложите его на сковороду, чтобы получились блины.
• Сделайте несколько таких оладий одновременно на сковороде и следите за временем их обжаривания.
• Обжарьте блинчики до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон и подавайте с соусом по вашему выбору.

Советы по рецепту

• Если вы хотите превратить этот рецепт домашнего сырного овощного блинчика для детского питания в веганский, замените несоленое масло кокосовым, а молочное молоко — миндальным или соевым. Сыр можно заменить веганским сыром и не добавлять яйцо.

Информация о питании (порция на 100 грамм)

Польза для здоровья

• Эти сырные овощные блинчики для малышей имеют целый ряд преимуществ для здоровья, начиная с обильного содержания жиров, которые необходимы для развития мозга.
• Овощи, входящие в состав блинчика, содержат несколько различных минералов, а яйцо обеспечивает столь необходимые белки и аминокислоты. Независимо от того, едите ли вы эти блины на завтрак, обед или в качестве перекуса в середине дня, они насыщены питательными веществами.

Руководство по покупке

Простой рецепт овощных блинчиков с творогом не будет полным без свежих ингредиентов.

• Чтобы ваш ребенок получал все питательные вещества, выбирайте в магазине неповрежденные овощи или замороженные (в них часто сохраняются все питательные вещества). Выбирайте органически выращенные овощи, чтобы защитить ребенка от химикатов, используемых при выращивании овощей.
• Тщательно мойте овощи, чтобы избавиться от микробов.
• Покупая сыр, избегайте плавленых сыров, так как в них много искусственных ингредиентов, избыток соли и консервантов. Сыры, изготовленные из непастеризованного молока прямо с фермы, также следует избегать. Кроме того, избегайте использования мягких сыров с плесенью, поскольку все они могут вызвать аллергию и инфекции.

Теперь вы можете готовить эти вкусные и простые в приготовлении блинчики каждый раз, когда ваш ребенок испытывает голод.

Также Вас может заинтересовать:

• Здоровые рецепты из яиц для младенцев и детей
• Рецепт раги-пшеницы роти