- Рецепты куриного супа для младенцев и детей
- Советы, которые следует учитывать при кормлении ребенка куриным супом
Зима всегда напоминает нам о горячих и согревающих супах. Лучший способ познакомить ребенка с курицей — это куриные супы. Супы вкусны и питательны, а детям, болеющим простудой и гриппом, куриные супы очень полезны.
Рецепты куриного супа для младенцев и детей
Подумайте о простых способах приготовления куриного супа для ребенка? Вот несколько вкусных рецептов.
1. Чистый куриный суп
Вы можете попробовать приготовить это блюдо несколько раз, прежде чем добавлять ароматические вещества, такие как чеснок и лук.
Что вам понадобится
- Кусочки куриного бедра
- топленое масло
- Джира
- Семена кориандра
- измельченный имбирь
- Раздавленный чеснок
- Нарезанный лук
- Рубленые помидоры
- порошок куркумы
Как приготовить
- Нагрейте топленое масло в кастрюлю, добавьте джира и дать ему разгореться.
- Затем добавьте семена кориандра.
- Добавьте чеснок и измельченный имбирь и обжарьте.
- Добавьте лук и жарьте, пока он не станет прозрачным.
- Затем добавьте помидоры и жарьте, пока они не станут кашицеобразными.
- Добавьте немного порошка куркумы.
- Добавьте курицу и обжаривайте в течение минуты, пока курица не выйдет из воды.
- Затем добавьте 2 чашки воды и варите в течение 2-3 свистков.
- Процедите и подавайте этот прозрачный суп детям до восьми месяцев.
- После восьмого месяца вы можете смешивать все в блендере и кормить этим ребенка.
2. Ароматный куриный прозрачный суп для младенцев
Легкий чесночный вкус — лучший аромат для младенцев. Лук поможет переварить курицу.
Что вам понадобится
- Куриные ножки
- Лук
- Чеснок
- Семена кумина
Как приготовить
- В скороварке обжарьте семена кумина, мелко нарезанный лук и чеснок в одной ложке домашнего масла.
- Затем добавьте воду и куриные ножки.
- На медленном огне варите курицу под давлением в течение 10 минут.
- Выключите огонь. Откройте крышку, а затем готовьте без крышки еще 5 минут.
- Добавьте свежие листья кориандра.
- Процедите суп и дайте ему остыть. Затем накормите этим ребенка.
3. Индийское куриное пюре
Вы можете объединить пользу курицы и овощей в этом курином супе для младенцев в индийском стиле.
Что вам понадобится
- 1 кусок куриного бедра без костей
- 1 чашка нарезанных овощей (морковь, картофель, стручковая фасоль)
- Jeera порошок
Как приготовить
- Разделайте курицу и хорошо вымойте ее.
- Нарежьте курицу на небольшие кусочки.
- Готовьте овощи и курицу в скороварке около 2-3 свистков.
- Дайте давлению в скороварке выйти самостоятельно. Это позволит курице правильно приготовиться под давлением.
- Когда смесь остынет, добавьте ее в миксерную банку вместе с бульоном.
- Взбейте курицу и овощи в пюре.
- Добавить щепотку джира измельчить в порошок и скормить ребенку.
4. Куриный бульон с овощами и зеленью
Ваш ребенок обязательно оценит это райское наслаждение, насыщенное питательными веществами.
Что вам понадобится
- Кусочки куриного бедра
- Вода
- Нарезанные морковь и лук
- Свежий сельдерей
- Зелень, например, петрушка, тимьян или кинза
- Соль
Как приготовить
- Накройте куриные бедра водой в большой кастрюле и готовьте их на среднем огне.
- Выключите огонь, достаньте мясо из бульона и отделите его от кости.
- Затем положите кости обратно в бульон и варите их на медленном огне в течение часа. Затем процедите, чтобы удалить кости.
- Добавьте овощи и травы в бульон и вскипятите его.
- Теперь добавьте готовое мясо и варите эту смесь еще некоторое время.
- Добавьте немного соли и подайте детям.
5. Куриный суп со сладкой кукурузой
Ваш ребенок будет в восторге от этого куриного супа со сладкой кукурузой.
Что вам понадобится
- Масло
- Кусочки курицы
- Нарезанный имбирь, чеснок и весенний лук
- Щепотка цельнозерновой/рисовой муки
- Свиткорн
- Куриный бульон
- Яйца
- Свежий лимонный сок
- Темный соевый соус
- Семена кунжута (по желанию)
Как приготовить
- Разогрейте в сковороде немного масла и добавьте курицу, имбирь и чеснок. Готовьте в течение четырех-пяти минут.
- Смешайте рисовую муку/цельнозерновую муку и немного бульона. Добавьте эту смесь в кастрюлю с бульоном и сладкой кукурузой. Кипятите и варите около 10 минут.
- Взбейте яйцо в миске и добавьте к нему немного лимонного сока. Вылейте это в кастрюлю, постоянно помешивая вилкой, чтобы образовались нити яиц.
- Для гарнира добавьте весенний лук и соевый соус с кунжутом.
6. Старомодный простой куриный суп
В этот старомодный куриный суп вы можете добавить овощи по своему вкусу.
Что вам понадобится
- Куриный бульон
- Кусочки курицы
- Оливковое масло
- Нарезанные овощи (морковь, лук-порей, картофель, зелень, чеснок, лук)
Как приготовить
- Добавьте немного масла в кастрюлю и обжарьте лук и чеснок в течение некоторого времени. Затем добавьте лук-порей и перемешайте еще некоторое время.
- Приготовьте овощи, курицу и бульон вместе. Теперь добавьте картофель и морковь. Варить до мягкости.
- Готовьте их еще немного на медленном огне после добавления трав.
- После остывания смешайте все ингредиенты, приправьте суп солью и черным перцем и подавайте к столу.
7. Суп с курицей и лапшой
Этот суп с лапшой очень прост в приготовлении и богат белком.
Что вам понадобится
- Масло и вода
- Нарезанные овощи (морковь, сельдерей, лук, тимьян, петрушка и зеленый лук)
- Куриный бульон и вареная измельченная курица
- Яичная лапша/цельнозерновая/рисовая лапша
- Масло
- Цельнозерновая мука/рисовая мука
Как приготовить
- Разогрейте масло в кастрюле и обжарьте все овощи, кроме зеленого лука. Готовьте, пока они не станут мягкими. Варите в течение двадцати минут после добавления куриного бульона.
- Смешайте смесь цельнозерновой/рисовой муки и воды и добавьте ее в кастрюлю. Добавьте лапшу и дайте ей закипеть. Выключите огонь, когда лапша сварится, и добавьте масло с травами. Хорошо перемешайте. Добавьте готовую курицу и украсьте блюдо зеленым луком.
- Процедите этот куриный суп с лапшой, если вашему ребенку меньше года.
8. Куриный суп с авокадо
Этот суп идеально подходит для каждого любителя авокадо.
Что вам понадобится
- Куриный бульон
- Куриная грудка, измельченная и приготовленная
- Нарезанные овощи (помидоры, чеснок, лук-шалот)
- Авокадо и кинза
- Дольки лайма
- Масло
- Соль, перец и кумин
Как приготовить
- Разогрейте масло в сковороде и перемешайте лук-шалот и чеснок. Добавьте нарезанные помидоры и хорошо перемешайте. Дайте закипеть после добавления куриного бульона и тмина. Накройте кастрюлю крышкой. Готовьте на медленном огне, пока все не будет готово.
- Снимите с огня и добавьте в миску готовую курицу, авокадо, лук-шалот и кинзу. Перелейте бульон в миску. Подавайте с дольками лайма.
9. Куриный суп со шпинатом и картофелем
Для приготовления этого супа вам понадобятся только свежие овощи.
Что вам понадобится
- Масло
- Нарезанный лук, шпинат, чеснок и картофель
- Куриный бульон
- Филе куриной грудки, тонко нарезанное
- кожура лимона
- Нитки шафрана
Как приготовить
- Добавить лук в сковороду с разогретым маслом и жарить до золотистого цвета. Добавьте чеснок и дайте ему провариться. Вскипятите куриный бульон, лимонную цедру и шафрановые нити. Добавьте картофель после уменьшения жара. Накройте кастрюлю и готовьте, пока картофель не станет мягким.
- Наконец, добавьте курицу и шпинат и варите, пока курица не станет мягкой.
10. Суп из курицы, чечевицы и ячменя
Чечевица и ячмень в этом полезном курином супе придают ему сытную и сытную текстуру.
Что вам понадобится
- Немного сухой чечевицы
- Нарезанный лук, чеснок, морковь, помидоры, сладкий перец красный и зеленый
- Готовая курица
- Базилик, ячмень, орегано и розмарин
- Масло
- Куриный бульон
Как приготовить
- Обжарьте лук, чеснок и перец в кастрюле с маслом до коричневого цвета. Добавьте куриный бульон с травами и чечевицей и дайте всему этому закипеть. Готовьте с накрытой крышкой.
- Добавьте курицу, ячмень и морковь и варите 20 минут, накрыв крышкой. Варите еще некоторое время после добавления помидоров.
Советы, которые следует иметь в виду при кормлении ребенка куриным супом
- Процедите суп через сито, прежде чем кормить им маленьких детей.
- Выньте курицу, овощи и лапшу и кормите 6-месячных детей только бульоном из куриного супа.
- Вы можете добавлять в суп различные овощи, чтобы сделать его более полезным для здоровья.
- Убедитесь, что вы тщательно очистили кусочки курицы.
- Вы можете добавить щепотку порошка перца, если хотите придать блюду остроты.
- Если вашему ребенку еще не исполнился год, не добавляйте в суп соль.
- Лучшее пищеварение происходит в дневное время, поэтому рекомендуется кормить куриным супом малышей и детей в течение дня.
- Лучше всего проконсультироваться с вашим педиатром, прежде чем давать ребенку какую-либо новую пищу.
Курица богата белками и содержит полезные жиры. Это поможет младенцам набрать вес. Куриный суп — отличный способ укрепления иммунитета у детей. Вы можете добавить немного волокнистой пищи вместе с супом для облегчения пищеварения у младенцев.
