Рисовая вода для младенцев: Польза для здоровья и как сделать

  • Видео: Рисовая вода для младенцев — польза для здоровья & Рецепты
  • Преимущества рисовой воды для младенцев
  • Питательная ценность риса
  • Есть ли недостатки у рисовой воды?
  • Осторожно, прежде чем начать давать рисовую воду
  • Как приготовить рисовую воду

Рисовая вода — это крахмал, остающийся в воде вместе с другими питательными веществами при варке риса. Большинство матерей предпочитают кормить детей рисовой водой, прежде чем вводить в их рацион рисовое пюре. Поскольку рис известен как низкоаллергенная пища, он является идеальным первым твердым продуктом для кормления детей, когда они отлучаются от грудного молока. Легко усваиваемый и питательный, этот напиток отлично подходит для детей старше 5 месяцев. Помимо того, что рисовая вода дает энергию, она также полезна при лечении диареи, экземы и лихорадки. Читайте далее, чтобы узнать о пользе рисовой воды.

Видео: Рисовая вода для младенцев — польза для здоровья & Рецепты

Преимущества рисовой воды для младенцев

Рисовая вода, которую легко приготовить, обладает рядом питательных и функциональных преимуществ для ребенка, вот некоторые из них:

1. Отлучение от груди

Рисовая вода — идеальный стартовый продукт для отучения ребенка от грудного вскармливания. Многие азиатские общины начинают с кормления рисовой водой перед введением в рацион твердой пищи. Богатая питательными веществами и легко усваиваемая, рисовая вода идеально подходит для подготовки желудка ребенка к твердой пище. Однако в нем отсутствуют все основные питательные вещества, содержащиеся в грудном молоке, и его не следует давать в качестве замены.

2. Богат витаминами

Рис является хорошим источником таких витаминов, как ниацин, рибофлавин, тиамин и витамин B6. Эти основные витамины участвуют в развитии нервной системы, зрения, кожи, пищеварительной системы и преобразовании потребляемой пищи в энергию. Будучи водорастворимыми, они растворяются в воде при варке в ней риса.

3. Лечит диарею

Рисовая вода эффективна, когда ее дают вместе с раствором для пероральной регидратации (РРС) для лечения диареи у младенцев. Она сокращает объем кишечника и делает его менее водянистым. Она также содержит больше калорий, чем ПРС, и медленно высвобождает углеводы в кишечнике. Его можно использовать вместе с твердой пищей и ОРС, чтобы помочь ребенку восстановиться после диареи. Рисовая вода при запорах у детей — это еще один способ, при котором она может быть очень полезной. Предлагая большое количество воды в каждом глотке, она облегчает запоры.

4. Успокаивает экзему

Рисовая вода может использоваться для успокоения сухой и чешуйчатой кожи ребенка в случае экземы. Воздействие на кожу водой из ванны, содержащей рисовый крахмал, значительно улучшает заживление кожи. Среди матерей, которые беспокоятся об использовании слишком большого количества кремов и мазей, рисовая вода хорошо работает как средство, не имеющее побочных эффектов. Но если высыпания усиливаются, немедленно прекратите использование.

5. Энергетический бустер

Напиток богат углеводами и является отличным источником энергии для всех малышей, при этом он легко усваивается. Благодаря постепенному высвобождению углеводов, он поддерживает стабильный уровень энергии ребенка в течение всего дня.

6. Сбивает жар

Это отличный источник энергии и питательных веществ, когда у младенцев жар и они плохо едят. Наряду с приданием им сил, он также может помочь сбить жар.

7. Экономичный

Рисовая вода может быть приготовлена из всех видов риса, доступных на рынке, так как почти все сорта риса имеют в основном одинаковое содержание питательных веществ. Ничего не пропадает зря, поскольку рис может употреблять мать, а младенца кормят рисовой водой.

Питательная ценность риса

Рис, являющийся основным продуктом питания во многих частях Азии, содержит большое количество необходимых питательных веществ. Примерная пищевая ценность приведена в таблице ниже:

Содержание питательных веществ Ценность на 100 грамм Содержание питательных веществ Ценность на 100 грамм
Вода 13.29 g Магний 23 мг
Углеводы 79.15 g Калий 76 мг
Белок 6.5 g Натрий 1 мг
Общий липид 0.52 g Цинк 1.1 мг
Энергия 358 ккал Тиамин 0.565 мг
Волокно 2.8 g Рибофлавин 0.048
Железо 4.23 мг Ниацин 4.113 мг
Кальций 3 мг Фолат 389 мкг
Фосфор 95 мг Витамин В-6 0.171 мг

Есть ли недостатки у рисовой воды?

1. Не содержит достаточного количества питательных веществ

Поскольку рисовая вода в основном содержит растворенные питательные вещества из риса, ее питательная ценность не так высока, как у цельного риса, и, следовательно, не обеспечивает достаточное количество калорий, потерянных во время диареи. Поскольку в ней нет жизненно важных для организма натрия и калия, ее можно использовать только вместе с ПРС для лечения диареи.

2. Не является заменой грудного молока

Рисовая вода также не может заменить грудное молоко или молочную смесь, поскольку она не содержит всех необходимых питательных веществ, необходимых ребенку.

3. Может вызывать аллергию

Если дети склонны к пищевой аллергии, рекомендуется перед кормлением нанести на кожу немного рисовой воды для проведения теста. Если у ребенка есть аллергия на овес и ячмень, вполне вероятно, что у него есть аллергия и на рис. Некоторые симптомы аллергии включают вздутие живота, боли в желудке, рвоту, одышку, затрудненное дыхание, сыпь и т.д.

Промывание риса

Предостережения перед тем, как начать давать рисовую воду

  • Чтобы безопасно ввести рисовую воду в рацион вашего ребенка, всегда консультируйтесь с педиатром о том, когда начинать давать рисовую воду для младенцев
  • Всегда проверяйте наличие аллергии перед кормлением ребенка. Сначала нанесите немного рисовой воды на кожу ребенка или кормите его в небольших количествах и следите за такими признаками, как рвота, сыпь, затрудненное дыхание и т.д.
  • Никогда не заменяйте рисовую воду молоком или молочной смесью. Вы всегда можете смешать рисовую воду с порошком молочной смеси для получения дополнительной пользы
  • Важно тщательно промыть и очистить рис перед варкой. Поскольку в рисовых мельницах к рису могут приставать загрязняющие вещества, необходимо тщательно промыть его теплой водой.
  • Выбор хорошего риса также гарантирует, что правильное питание дойдет до ребенка. Поскольку большинство сортов риса имеют более или менее одинаковую питательную ценность, выбирайте среднезернистый или мелкозернистый рис, поскольку он стоит дешевле
  • Избегайте добавления соевого молока вместе с рисовой водой, так как оно может усугубить пищевую аллергию. Можно добавить коровье молоко, если ваш ребенок уже привык к нему.
  • Будьте осторожны с коричневым рисом. Хотя коричневый рис более питателен, чем белый, он содержит волокнистые слои, которые необходимо эффективно процедить. Эти волокна могут быть трудны для переваривания ребенком.

Как приготовить рисовую воду

Приготовление рисовой воды — простой процесс, требующий всего двух ингредиентов.

  • 2 столовые ложки риса
  • 1 чашка воды

Порядок действий:

  • Тщательно промойте рис теплой водой, чтобы удалить любую грязь или примеси.
  • Поместите рис в кастрюлю и добавьте воду. Варите, пока рис не станет мягким и нежным.
  • Процедите рис и соберите воду в чашку.
  • Рисовая вода готова. Для детей старше 12 месяцев можно добавить щепотку соли для вкуса.
  • Разбавьте рисовую воду перед тем, как кормить ею ребенка.

Рисовая вода — это простое и безопасное дополнение к рациону ребенка, независимо от того, отлучается ли он от груди или уже достаточно взрослый, чтобы есть твердую пищу. Проконсультируйтесь со своим педиатром, прежде чем впервые вводить рисовую воду в рацион ребенка.

Также Вас может заинтересовать:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *