- Видео Причины избегать сахара и соли в рационе вашего ребенка
- Какова суточная потребность в соли и сахаре в рационе ребенка?
- Почему следует избегать сахара и соли в рационе ребенка?
- Советы по введению твердой пищи для вашего ребенка
- Часто задаваемые вопросы
Соль и сахар используются в качестве усилителей вкуса в нашей пище, но чрезмерное потребление соли и сахара может привести к серьезным проблемам со здоровьем у взрослых и детей. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), взрослые должны ограничить потребление соли до ¾ и одной чайной ложки в день. Потребление сахара должно быть ограничено 6 чайными ложками в день. Соль и сахар следует избегать для детей, так как их чрезмерное потребление вредно и может вызвать такие проблемы, как нарушение функции почек, кариес, снижение иммунитета и т.д.
Видео Причины, по которым следует избегать сахара и соли в рационе вашего ребенка
Какова суточная потребность в соли и сахаре в рационе ребенка?
По мнению различных организаций здравоохранения, младенцам не следует давать соль до шестимесячного возраста. Их потребности в натрии удовлетворяются за счет соли, содержащейся в грудном молоке. Младенцам в возрасте от 6 месяцев до 1 года следует давать не более 1 грамма соли в день, которая содержит 0.4 грамма натрия. Потребление соли малышами в возрасте от 1 до 3 лет должно быть ограничено до 2 граммов в день, а дети в возрасте от 4 до 6 лет должны потреблять не более 3 граммов соли в день.
Младенцам не нужны добавленные сахара или рафинированный сахар в их рационе. Потребность ребенка в сахаре может быть удовлетворена за счет продуктов, богатых углеводами, и других естественно сладких продуктов, например, фруктов.
Почему следует избегать сахара и соли в рационе младенца?
Вот причины, по которым вам следует избегать включения соли и рафинированного сахара в рацион вашего ребенка:
1. Влияет на функцию почек: Чрезмерное потребление соли может нарушить функцию почек, поскольку почки младенца не могут переработать и вывести из крови большое количество соли. Это нагружает почки и может вызвать заболевания, связанные с почками, на более поздних стадиях.
2. Вызывает камни в почках: Избыток натрия в соли также может привести к тому, что организм будет выделять больше кальция с мочой. Кальций может образовывать камни в почках. Камни в почках вызывают такие симптомы, как сильная боль в теле, жар и озноб, тошнота и рвота, жжение при мочеиспускании и кровь в моче.
3. Высокое кровяное давление: Избыточное потребление соли может привести к повышению кровяного давления или гипертонии. У детей, потребляющих слишком много соли, во взрослом возрасте может развиться гипертония.
4. Опасность обезвоживания: Младенцы с избытком соли в организме подвергаются опасности обезвоживания, поскольку соль заставляет организм терять воду в виде мочи и пота. Младенцы не могут определить, что они хотят пить, а взрослые могут не понимать, что они обезвожены, пока не появятся серьезные симптомы. Обезвоживание может привести к образованию камней в почках, повреждению суставов и мышц, запорам и повреждению печени.
5. Хрупкость костей: Слишком большое потребление соли вызывает повышение уровня натрия в организме. Это, в свою очередь, приводит к выведению из организма слишком большого количества кальция. Таким образом, организм теряет кальций, который необходим для развития крепких костей. Истощение кальция может привести к состоянию, называемому остеопорозом, при котором кости становятся тонкими и хрупкими.
6. Кариес: Потребление чрезмерного количества добавленных сахаров может вызвать болезненный кариес и разрушение зубов. Бактерии во рту используют сахар из продуктов питания для производства кислот, которые повреждают зубы.
7. Ожирение: Слишком много сахара в рационе означает больше калорий. Даже у активного ребенка это может привести к большому количеству неиспользованных калорий, которые преобразуются в жир и откладываются в организме. Ожирение или избыток жира в организме очень вредны для здоровья ребенка.
8. Диабет: Употребление слишком большого количества сахара может привести к диабету 2 типа в более позднем возрасте. Диабет — это заболевание, которое влияет на способность организма регулировать уровень сахара в крови.
9. Вялость: Высокий уровень сахара в крови может привести к перепроизводству гормона под названием инсулин, который регулирует уровень сахара в крови. Слишком большое количество инсулина может вызвать резкое падение уровня сахара в крови, что приводит к вялости, бездеятельности и усталости ребенка.
10. Гиперактивность: Поскольку сахар очень быстро всасывается в кровь, высокое потребление сахара вызывает повышение уровня сахара в крови. Это приводит к повышению уровня адреналина и вызывает гиперактивность у детей.
11. Плохие диетические привычки: Потребление избыточного количества соли и сахара в младенчестве приводит к тому, что в дальнейшем в жизни у детей формируется неправильное питание. Это, в свою очередь, вызывает такие заболевания, связанные с образом жизни, как ожирение, диабет и гипертония.
12. Отказ от грудного молока: Если детям начинает нравиться вкус соли и сахара, они могут избегать грудного молока или отказываться от него. Это вредно для растущего ребенка, поскольку грудное молоко содержит несколько жизненно важных питательных веществ, необходимых для роста и развития ребенка.
13. Не знает настоящего вкуса овощей: Если в пище ребенка содержится слишком много соли или сахара, это маскирует первоначальный вкус овощей. Ребенку начнет не нравиться вкус овощей, если он не маскируется большим количеством соли или сахара.
Советы по введению твердой пищи для вашего ребенка
- Вводите по одному продукту за раз, чтобы вы могли легко заметить аллергические реакции у вашего ребенка. Подождите два-три дня между введением разных видов пищи.
- Пюрируйте все, чтобы ребенок мог легко есть пищу. Когда ребенок подрастет, вы можете давать ему твердую пищу небольшими кусочками, но следите за такими продуктами, как невареный горох, твердые фрукты и овощи, орехи и т.д. так как он может подавиться.
- Откажитесь от использования серебряной посуды и пользуйтесь ложками из пластика или силикона, так как они лучше подходят для нежных десен ребенка.
- Не пытайтесь перекармливать ребенка. Когда ребенок перестает получать удовольствие от еды или избегает ее, вы должны прекратить его кормить.
Часто задаваемые вопросы
Вот ответы на несколько часто задаваемых вопросов о потреблении соли и сахара младенцами:
1. Как ваш ребенок получит натрий, если вы полностью откажетесь от соли?
Потребности ребенка в натрии удовлетворяются грудным молоком в течение первых шести месяцев. Помимо этого, большинство продуктов питания естественным образом содержат натрий. В течение первого года жизни ребенка потребление соли не должно превышать 1 грамма в день.
2. Как придать вкус еде младенца без добавления соли?
Продукты можно сделать ароматными без добавления соли. Такие специи, как порошок кумина, асафетида, корица, а также травы, такие как кориандр и мята, могут ароматизировать пищу и улучшить ее вкус. Вы также можете ароматизировать пищу с помощью лука и чеснока. Однако специи следует добавлять в небольших количествах, а новые продукты вводить медленно (1 столовая ложка в первый день, две в следующий и так далее), чтобы убедиться в отсутствии аллергических реакций. Травы должны быть тщательно вымыты и мелко нарезаны или измельчены. Их следует вводить в рацион ребенка только после семимесячного возраста.
3. Чем можно заменить сахар в детском питании?
Существует множество натуральных сладких веществ, которые можно использовать в качестве заменителей сахара. К ним относятся любые фруктовые пюре, финиковый сироп и мед. Однако финиковый сироп и мед не следует давать младенцам младше 1 года.
4. Будет ли мой ребенок есть безвкусную пищу без соли? Что делать, если ему не нравится?
Взрослые не могут есть безвкусную пищу без соли, так как привыкли есть пищу, богатую разнообразными вкусами. Ребенок никогда не пробовал соль и поэтому не почувствует, что еда безвкусная. Если ребенку не нравится еда, вы можете попробовать усилить ее вкус с помощью специй, усиливающих вкус, таких как кумин, корица или асафетида, трав, таких как мята или кориандр, а также чеснока или лука.
5. Когда начинать добавлять соль и сахар в пищу ребенка??
Не нужно давать ребенку соль до одного года. Если вы все же хотите ввести соль, ограничьте ее до 1 грамма в день для детей старше шести месяцев. Однако лучше избегать соли для детей младше одного года. Не рекомендуется давать сахар младенцам в возрасте до одного года. Детское питание не требует добавления сахара. Вы можете использовать натуральные заменители сахара, такие как фруктовое пюре, финиковый сироп или мед. Даже фруктовые соки, которые дают детям, должны быть разбавлены, чтобы уменьшить содержание сахара.
Соль и сахар могут принести младенцам больше вреда, чем пользы. Поэтому лучше избегать их, по крайней мере, до тех пор, пока ребенку не исполнится год. Переработанные продукты также не следует давать детям, так как они содержат большое количество соли. Многие коммерческие продукты детского питания также могут содержать добавленные сахара. Внимательно проверяйте ингредиенты, чтобы определить содержание соли и сахара, если вы используете коммерческое детское питание. Поддерживайте здоровье вашего ребенка, давая ему домашнюю пищу без добавления соли и сахара.
Ресурсы & Рекомендации: Родители, чего ожидать
